Οι τροφές με λίγες θερμίδες ενισχύουν την υγιεινή απώλεια βάρους
Νέα Υόρκη: Ενώ οι περισσότερες δίαιτες επικεντρώνονται στις τροφές που δεν πρέπει να τρώμε, αυτές που δίνουν έμφαση στην προσθήκη τροφών με λίγες θερμίδες, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, προάγουν την υγιεινή απώλεια βάρους, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Νέα Υόρκη: Ενώ οι περισσότερες δίαιτες επικεντρώνονται στις τροφές που δεν πρέπει να τρώμε, αυτές που δίνουν έμφαση στην προσθήκη τροφών με λίγες θερμίδες, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, προάγουν την υγιεινή απώλεια βάρους, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Ορισμένα διατροφικά προγράμματα συστήνουν την αποφυγή των υδατανθράκων ενώ άλλα απαγορεύουν το λίπος, ωστόσο η παρούσα μελέτη δείχνει ότι τα υπέρβαρα άτομα που επικεντρώνονται σε τροφές με λίγες θερμίδες χάνουν περισσότερο βάρος από τα άτομα που απλώς μειώνουν τον συνολικό αριθμό των θερμίδων τους.
Το κλειδί στην υπόθεση είναι οι τροφές όπως τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα. Επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, έχουν μεγάλο βάρος αλλά λίγες θερμίδες, προκαλούν ευκολότερα κορεσμό χωρίς όμως να προσθέτουν πολλές θερμίδες στη διατροφή.
Η Δρ Τζένη Λεντικβε και οι συνεργάτες της στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια ζήτησαν από 658 άνδρες και γυναίκες, γενικά σε καλή φυσική κατάσταση με οριακά υψηλή αρτηριακή πίεση να χωριστούν σε τρεις ομάδες, για να μελετηθεί η επίδραση επί της αρτηριακής πίεσης.
Στη μια ομάδα, οι συμμετέχοντες είχαν μια μόνο συμβουλευτική συνεδρία όπου πήραν το διατροφικό πρόγραμμα και συμβουλές για τον τρόπο διαβίωσης με στόχο τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι άλλες δυο ομάδες έκαναν 18 συνεδρίες και έθεσαν ως στόχο την αλλαγή της διαβίωσης και την απώλεια βάρους.
Η διαφορά ήταν ότι η μια ομάδα ακολούθησε τη δίαιτα DASH που δίνει έμφαση στην λήψη εννέα με 12 μερίδες καθημερινά φρούτων και λαχανικών και δύο με τρεις μερίδες χαμηλών θερμίδων γαλακτοκομικά. Η άλλη ομάδα έπρεπε να μειώσει την πρόσληψη των θερμίδων, χωρίς οδηγίες για την πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και γαλακτοκομικών.
Η ομάδα που ακολούθησε τη δίαιτα DASH μείωσε περισσότερο την θερμιδική πυκνότητα, αν και στην πραγματικότητα άρχισε να τρώει περισσότερη τροφικά κατά βάρος, μια συνέπεια της κατανάλωσης περισσότερων φρούτων και λαχανικών. Αυτοί που περιόρισαν την θερμιδική πυκνότητα περισσότερο, επίσης έχασαν περισσότερο βάρος.
Οι δίαιτες που δίνουν έμφαση στις τροφές με λίγες θερμίδες ίσως είναι ευκολότερες να γίνουν από τις δίαιτες που επικεντρώνονται σε τροφές που πρέπει να αποφεύγονται. Στην παρούσα μελέτη τα άτομα που μείωσαν το θερμιδικό περιεχόμενο γενικά αύξησαν την πρόσληψη φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Έτσι έχασαν κατά μέσο όρο 368 γραμμάρια σε έξι μήνες συγκριτικά με τα 141 γραμμάρια που έχασε η ομάδα που έκανε μικρές μειώσεις στην ενεργειακή πυκνότητα.
health.in.gr
- Συνομιλία Ερντογάν με Μαδούρο για την έκρυθμη κατάσταση ανάμεσα στην Βενεζουέλα και τις ΗΠΑ
- Ο CEO της Magnum συμμαχεί με τον Κένεντι για μια «πιο υγιή Αμερική»
- Τουλάχιστον 23 νεκροί εξαιτίας πυρκαγιάς σε νυχτερινό κέντρο στην Ινδία στο κρατίδιο της Γκόα [βίντεο]
- Νέες απαγωγές στη Νιγηρία – Κακοποιοί απήγαγαν χωρικούς και ζητούν λύτρα
- Η Χαμάς είναι έτοιμη να παραδώσει τα όπλα της σε μια παλαιστινιακή αρχή, «αν σταματήσει η κατοχή»
- Οι ΗΠΑ θέτουν προς πώληση 250 τεθωρακισμένα στην Πολωνία για… 1 δολάριο!
- Η Ιαπωνία προς μια νέα πυρηνική εποχή
- Αθλέτικ Μπιλμπάο – Ατλέτικο Μαδρίτης 1-0: Σπουδαία νίκη για τους Βάσκους του Βαλβέρδε
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 07.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/milky-way-4006343_1920-1-315x220.jpg)
![Τουλάχιστον 23 νεκροί εξαιτίας πυρκαγιάς σε νυχτερινό κέντρο στην Ινδία στο κρατίδιο της Γκόα [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/goa-fire-109x85.jpg)
![Τουλάχιστον 23 νεκροί εξαιτίας πυρκαγιάς σε νυχτερινό κέντρο στην Ινδία στο κρατίδιο της Γκόα [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/goa-fire-315x220.jpg)
![Επιθέσεις σε σιδηροδρομικό σταθμό και άλλες υποδομές στην Ουκρανία [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/photo_5305686788993126405_x-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442