Οι φυτικές στανόλες μειώνουν τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης
Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές στανόλες, όπως η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, συντελεί στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης στα άτομα που ήδη λαμβάνουν την άριστη δοσολογία στατίνων, σύμφωνα με νέα ολλανδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Journal of the American Dietetic Association.
Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές στανόλες, όπως η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, συντελεί στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης στα άτομα που ήδη λαμβάνουν την άριστη δοσολογία στατίνων, σύμφωνα με νέα ολλανδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Journal of the American Dietetic Association.
Οι φυτικές στανόλες εμπεριέχονται στη μαργαρίνη και άλλα υποκατάστατα βουτύρου και συντελούν στην πρόληψη απορρόφησης της χοληστερόλης από τις τροφές.
Ερευνητική ομάδα του St. Franciscus Gasthuis του Ρότερνταμ με επικεφαλής τον Δρ Μανουέλ Καστρο Καμπεζας μελέτησε κατά πόσο μια διατροφή εμπλουτισμένη με στανόλες μπορεί να μειώσει τις συγκεντρώσεις χοληστερόλης σε ασθενείς με αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης που παίρνουν τις μέγιστες δοσολογίες στατίνων για τουλάχιστον έξι μήνες.
Η ομάδα παρέμβασης 11 ασθενών πήρε φυτικές στανόλες σε μορφή μαργαρίνης μαζί με διατροφική παρέμβαση μείωσης της χοληστερόλης, ενώ εννέα ασθενείς πήραν μαργαρίνη χωρίς φυτικές στανόλες και ένα φυλλάδιο οδηγιών διατροφής.
Τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης πλάσματος έπεσαν κατά 15,65 μεταξύ των ατόμων στη ομάδα παρέμβασης, ενώ μειώθηκε κατά 7,7% στην ομάδα ελέγχου.
Η εντατική διατροφική παρέμβαση με την προσθήκη φυτικών στανόλων συντελεί σε κλινικά σχετική μείωση της LDL χοληστερόλης σε ασθενείς που παίρνουν στατίνες, συγκριτικά με ασθενείς που παίρνουν μεν στατίνες αλλά ακολουθούν συντηρητική αγωγή.
Όταν λοιπόν οι θεράποντες ιατροί προσπαθούν να πετύχουν έλεγχο των επιπέδων της χοληστερόλης, θα πρέπει να συστήνουν και διατροφικές παρεμβάσεις στους ασθενείς, ειδικά την προσθήκη στανόλων στη διατροφή, υπό τη στενή παρακολούθηση από διαιτολόγο πάντα.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 06.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-eser-tokas-54876734-25854069-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442