Δευτέρα 08 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Τα σιτηρά ολικής αλέσεως στη μάχη κατά του διαβήτη και της καρδιακής νόσου

Τα σιτηρά ολικής αλέσεως στη μάχη κατά του διαβήτη και της καρδιακής νόσου

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε σιτηρά ολικής αλέσεως μειώνει την πιθανότητα εκδήλωσης διαβήτη και καρδιακής νόσου, σύμφωνα με νέα δανέζικη μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε σιτηρά ολικής αλέσεως μειώνει την πιθανότητα εκδήλωσης διαβήτη και καρδιακής νόσου, σύμφωνα με νέα δανέζικη μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Αάρχους με επικεφαλής την Δρ Μάτζκεν Καρολιν Τζένσεν έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση περισσότερους από 900 υγιείς άνδρες και γυναίκες και διαπίστωσες ότι εκείνοι που ανέφεραν την υψηλότερη κατανάλωση σιτηρών ολικής αλέσεως είχαν επίπεδα ομοκυστεΐνης (πρωτεΐνη του αίματος που σχετίζεται με την καρδιακή νόσο και το εγκεφαλικό επεισόδιο) 17% χαμηλότερα συγκριτικά με εκείνους που είχαν την χαμηλότερη ποσότητα σιτηρών ολικής αλέσεως.

Εκτός από τον καλύτερο έλεγχο της χοληστερόλης και του σακχάρου του αίματος, τα επίπεδα της ινσουλίνης και του πεπτιδίου C (δείκτης παραγωγής της ινσουλίνης), ήταν επίσης 14% χαμηλότερα στα άτομα που κατανάλωναν πολλά σιτηρά ολικής αλέσεως.

Επιπλέον, οι συγκεντρώσεις της λεπτίνης (ορμόνη που γενικά αντανακλά τα επίπεδα λιπιδίων του οργανισμού) ήταν 11% χαμηλότερες μεταξύ των ατόμων που έτρωγαν σιτηρά ολικής αλέσεως.

«Η αντικατάσταση των ραφιναρισμένων σιτηρών με ολικής αλέσεως μπορεί να είναι επωφελής αναφορικά με τη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης και τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων του σακχάρου του αίματος», σημειώνει η Δρ Τζένσεν.

health.in.gr

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Δευτέρα 08 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο