Τα συμπληρώματα γλουταμίνης δεν συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας
Νέα Υόρκη: Τα συμπληρώματα γλουταμίνης που λαμβάνουν πολλοί αθλητές στην προσπάθειά τους να χάσουν βάρους αλλά να διατηρήσουν μυϊκή μάζα, δεν είναι αποτελεσματικά, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Sports Science and Medicine.
Νέα Υόρκη: Τα συμπληρώματα γλουταμίνης που λαμβάνουν πολλοί αθλητές στην προσπάθειά τους να χάσουν βάρους αλλά να διατηρήσουν μυϊκή μάζα, δεν είναι αποτελεσματικά, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Sports Science and Medicine.
Η γλουταμίνη είναι ένα από τα βασικότερα αμινοξέα του οργανισμού που φυσιολογικά συντίθεται και αποθηκεύεται στα μυϊκά κύτταρα και απελευθερώνεται στο αίμα κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης. Επειδή αποτελεί λοιπόν συστατικό των μυών, οι επιστήμονες συμπεραίνουν ότι τα συμπληρώματα γλουταμίνης ίσως συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Η επιστημονική αυτή υπόθεση, έχει κάνει τα συμπληρώματα γλουταμίνης εξαιρετικά δημοφιλή μεταξύ των επαγγελματιών αθλητών και συγκεκριμένα των αθλητών της άρσης βαρών και της ελληνορωμαΐκής πάλης, διότι αγωνίζονται σε κατηγορίες με βάση το σωματικό τους βάρος. Έτσι υποβάλλονται συχνά σε δίαιτες απώλειας βάρους με άμεση συνέπεια και την απώλεια μυϊκής μάζας.
Ο Δρ Κέβιν Φιν και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Αιόβα θέλησε να δει την επίδραση των συμπληρωμάτων γλουταμίνης στον οργανισμό 18 παλαιστών οι οποίοι ακολούθησαν πρόγραμμα απώλειας βάρους διάρκειας 12 ημερών. Όλοι οι αθλητές ακολούθησαν το ίδιο πρόγραμμα διατροφής, πλούσιο σε πρωτεΐνες, αλλά μερικοί λάμβαναν και συμπληρώματα γλουταμίνης, ενώ άλλοι απλά έπαιρναν κάποιο ψευδοφάρμακο.
Όλοι οι συμμετέχοντες έχασαν σημαντικό σωματικό βάρος κατά τη διάρκεια της μελέτης. Αν και ο στόχος ήταν να χάσουν μόνο βάρος και όχι μυϊκή μάζα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι αθλητές έχασαν και σημαντική ποσότητα μυϊκής μάζας. Για την ακρίβεια απεδείχθη ότι τα συμπληρώματα γλουταμίνης δεν είχαν καμιά σημαντική επίδραση στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Μιλώντας στο Reuters ο Δρ Φιν επεσήμανε ότι το αποτέλεσμα της μελέτης αποδεικνύει ότι τα συμπληρώματα γλουταμίνης μεσοπρόθεσμα δεν έχουν καμιά επίδραση στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ωστόσο αξίζει να σημειωθεί ότι το θέμα θα πρέπει να τεθεί εκ νέου υπό εξέταση καθώς το πρόγραμμα διατροφής δεν διήρκεσε αρκετά ώστε να δουν τη συμβολή των συμπληρωμάτων γλουταμίνης.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 07.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/milky-way-4006343_1920-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442