Συνταγή: Βασιλόπιτα Gingerbread
Μια συνταγή για την βασιλόπιτα διαφορετική από αυτή που ξέρουμε, αλλά ότι πρέπει για το πρωτοχρονιάτικο τραπεζιού.
-
Θεσσαλονίκη: Έκλεψαν μηχανή μπροστά στα μάτια της ιδιοκτήτριας – «Δικιά μας είναι θεία» της έλεγαν οι δράστες
-
Το τελευταίο «αντίο» στον θρύλο της νύχτας – Συγγενείς και φίλοι αποχαιρέτησαν τον Λάκη Ραπτάκη
-
Παναττική απεργία και συλλαλητήριο στο Σύνταγμα για τα Τέμπη στις 28 Φεβρουαρίου
-
Ένοχος για έναν βιασμό και δύο απόπειρες βιασμού ο ηθοποιός και σκηνοθέτης
Προτού εμφανιστεί ο Δημήτρης Σκαρμούτσος βγει στο Buongiorno, την ποδιά φόρεσε ο Χρήστος Βεργάδος, παρουσιάζοντας μια συνταγή κανόνα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Ο γνωστός pastry chef μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για βασιλόπιτα, αλλά κάπως διαφορετική από αυτές που έχουμε συνηθίσει: βασιλόπιτα Gingerbread.
Μια βασιλόπιτα τύπου κέικ, πολύ αφράτη, με το άρωμα των γιορτών και αρκετά εύκολη, που μπορούν όλοι να την κάνουν στο σπίτι τους.
Τα υλικά
180 γρ. βούτυρο
150 γρ. καστανή ζάχαρη
2 αυγά
180 ml γάλα
180 γρ. μελάσα
260 γρ, αλεύρι
2 κάψουλες βανίλιας
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. κανέλα
1/2 κ.σ. τζίντζερ
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Το μυστικό
Η χρήση της μελάσας, που δίνει την απαραίτητη υγρασία στην βασιλόπιτα ώστε να είναι ζουμερή στο εσωτερικό της.
Η διαδικασία
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη και χτυπάμε καλά, μέχρι να είναι έτοιμο το μείγμα.
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά – αν θέλεις κάποιος μπορεί να το κάνει και στο χέρι.
Ρίχνουμε μέσα στο μείγμα τη μελάσα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το ginger, το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, το ρίχνουμε στο ταψί και το βάζουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Όσο για τη διακόσμηση; Αφήστε το στη φαντασία σας – και μόνο άχνη ζάχαρη να βάλετε, δεν επηρεάζει τη γεύση.
- Πτώση ελικοπτέρου εναέριου-ασθενοφόρου στη Λιβύη με δύο Ρώσους πιλότους και τρεις ντόπιους [Λιβύη]
- Σουδάν: Οι φρικαλεότητες της Ελ Φάσερ επαναλαμβάνονται στην Κορντοφάν, καταγγέλλει ο ΟΗΕ
- Βενεζουέλα: Αναβλήθηκε η συζήτηση στο Κοινοβούλιο του νομοσχεδίου για τη γενική αμνηστία
- Δυτική Οχθη: Η Βρετανία καλεί το Ισραήλ να ανακαλέσει την απόφασή του για επέκταση του ελέγχου
- Στα «ΝΕΑ» της Τρίτης: Κερασάκι στην τούρτα είναι ο Παναγόπουλος;
- Γεραπετρίτης και Μπαμπινιώτης συζητούν για την ελληνική γλώσσα: Δημοκρατία, Διάλογος και Συναίνεση
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 10.02.2026]
- Ρόμα – Κάλιαρι 2-0: «Έπιασαν» τη Γιουβέντους στην 4η θέση οι Ρωμαίοι
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 10.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/pexels-skylerjsion-9808214-1-315x220.jpg)








![Πτώση ελικοπτέρου εναέριου-ασθενοφόρου στη Λιβύη με δύο Ρώσους πιλότους και τρεις ντόπιους [Λιβύη]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/bell-429-145x85.jpg)





















![Πτώση ελικοπτέρου εναέριου-ασθενοφόρου στη Λιβύη με δύο Ρώσους πιλότους και τρεις ντόπιους [Λιβύη]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/bell-429-315x220.jpg)











































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442