Γρήγορα και εντυπωσιακά: Φιλέτο σολομού με σπαράγγια
Μια συνταγή που εντυπωσιάζει και παράλληλα είναι πλούσια σε βιταμίνες
Υλικά:
4 Φιλέτα σολομού
1 Μπουκέτο σπαράγγια
2 1/2 κουταλάκια ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 λεμόνι σε λεπτές φέτες
Λίγο άνηθο ή ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Κόβετε τέσσερα φύλλα αλουμινόχαρτο για να τοποθετήσετε το σολομό με τα σπαράγγια. Διαχωρίστε τα σπαράγγια σε 4 ίσα μέρη και στρώστε τα στο κέντρο του κάθε φύλλου. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το λάδι μαζί με το σκόρδο. Ψεκάστε 1 κουτ. σούπας λάδι πάνω από το τμήμα των σπαραγγιών και στη συνέχεια ρίξτε αλάτι και πιπέρι. Ξεπλύνετε τον σολομό και στη συνέχεια στραγγίξετε για να φύγουν τα πολλά υγρά και προσθέστε αλατοπίπερο. Απλώστε τα φιλέτα του σολομού, πάνω από τα σπαράγγια.
Τέλος γαρνίρετε το κάθε φιλέτο στην κορυφή με 2 κλαδάκια άνηθο και 2 φέτες λεμονιού.
Τυλίξτε τις πλευρές του αλουμινόχαρτου προς τα μέσα και κλείστε το.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί σολομός, περίπου 20 – 30 λεπτά. Ξετυλίξτε και σερβίρετε ζεστό.
Ο σολομός είναι πλούσιος σε Ω3 λιπαρά, είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο βλάβης της καρδιάς βοηθάει σην υγεία του εγκεφάλου
και περιέχει πολλές βιταμίνες Β!
Και τα σπαράγγια από την άλλη ενισχύουν το ανοσοποιητικό και διάφορες λειτουργίες του οργανισμού είναι γεμάτα βιταμίνες, προστατεύουν από τη γήρανση και μας προφυλάσσουν από διάφορα είδη καρκίνου.
Ένα γεύμα που θα εκτοξεύσει τις βιταμίνες και τη διάθεσή σας.. Καλή σας όρεξη!
- Ο Σομποσλάι απολογήθηκε στους οπαδούς της Λίβερπουλ
- Τέλος οι ουρές για την ανανέωση διπλώματος οδήγησης – Θα γίνεται υποχρεωτικά ηλεκτρονικά
- Τραμπ: Το Ιράν θέλει απεγνωσμένα να κάνει συμφωνία – Χωρίς συμφωνία, οι εξελίξεις δεν θα είναι ευχάριστες
- Ουγγαρία: Ημέρες και πράξεις του Βίκτορ Όρμπαν – Το τέλος της κυριαρχίας και του εθνικού συντηρητισμού
- Το γκολ της χρονιάς: Αμυντικός σκόραρε με ραμπόνα εκτός περιοχής (vid)
- Φεύγει ή δε φεύγει; Ο Στέφανο Γκαμπάνα είναι αναπόσπαστο κομμάτι των Dolce & Gabbana
- Ποια επιδόματα ανεβάζει ο νέος κατώτατος μισθός
- Κατάρρευση του αφηγήματος για UEFA και Λανουά και η διαρροή ορισμών
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/e-KAyytNKVoqo-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442