Σπανακόπιτα
Σπανακόπιτα (σαράντα περίπου κομμάτια) Υλικά -15 φύλλα ανοιγμένα με το χέρι -2 κιλά σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο -300γρ. ελαιόλαδο -200γρ. τυρί φέτα σκληρή -300γρ. τυρί κότατζ (cottage) -500γρ. φρέσκα χονδροκομμένα κρεμμύδια -2 ματσάκια ψιλοκομμένο άνηθο -2 κοφτές κουταλιές γλυκού αλάτι -2 κουταλιές γλυκού άσπρο πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε καλά το σπανάκι, το χοντροκόβετε και το «ζεματάτε» […]
Σπανακόπιτα (σαράντα περίπου κομμάτια)
Υλικά
-15 φύλλα ανοιγμένα
με το χέρι
-2 κιλά σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
-300γρ. ελαιόλαδο
-200γρ. τυρί φέτα σκληρή
-300γρ. τυρί κότατζ (cottage)
-500γρ. φρέσκα χονδροκομμένα κρεμμύδια
-2 ματσάκια ψιλοκομμένο άνηθο
-2 κοφτές κουταλιές γλυκού αλάτι
-2 κουταλιές γλυκού άσπρο πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένετε καλά το σπανάκι, το χοντροκόβετε και το «ζεματάτε» σε βραστό νερό δύο
τρία λεπτά. «Μαραίνετε» ελαφρώς το κρεμμύδι και τον άνηθο με το μισό ελαιόλαδο.
Σε μια λεκανίτσα τρίβετε με το χέρι το τυρί, ρίχνετε το κρεμμύδι με τον άνηθο
και το σπανάκι καλά στραγγισμένο. Τα ανακατεύετε καλά. Χωρίζετε τη γέμιση σε
δύο μέρη. Στρώνετε σε ταψί πέντε φύλλα λαδωμένα με μέρος από το υπόλοιπο λάδι.
Ρίχνετε τη μισή γέμιση. Στρώνετε από πάνω πέντε ακόμα λαδωμένα φύλλα και προσθέτετε
την υπόλοιπη γέμιση. Σκεπάζετε τη σπανακόπιτα με τα υπόλοιπα φύλλα, πάντα λαδωμένα.
Το τελευταίο φύλλο το περνάτε με βρεγμένα χέρια. Ψήνετε την πίτα στο φούρνο
40 με 45 λεπτά χωρίς να τη χαράξετε με μαχαίρι.
| Σύσταση για ένα κομμάτι | |
| Θερμίδες | 255 |
| Πρωτεΐνες | 8,5gr |
| Λίπος | 9,7gr |
| Υδατάνθρακες | 33,1gr |
| Χοληστερίνη | 7mg |
health.in.gr
- Απεργία την Τρίτη 16 Δεκεμβρίου: Ποιοι συμμετέχουν στις κινητοποιήσεις
- Μητσοτάκης: Εκβιασμοί μετά το «όχι» των αγροτών: Διάλογος δεν γίνεται με τελεσίγραφα, τα μπλόκα υπονομεύουν τα αιτήματα
- Συναγερμός στην Αυστραλία: Πολλαπλοί πυροβολισμοί στην παραλία Bondi του Σίδνεϊ – Αναφορές για θύματα
- To άσυλο και οι ιστορίες του
- Μισός αιώνας Star Wars – Η πρώτη επική ταινία του Τζορτζ Λούκας επιστρέφει στις σκοτεινές αίθουσες το 2027
- Αποκάλυψη για τις φυλακές Αλκατράζ – Γι’ αυτόν τον λόγο έγινε δυνατή η μεγαλύτερη απόδραση στην ιστορία
- Ποιες είναι οι τέσσερις ομάδες που θέλουν τον Αντετοκούνμπο (vid)
- Ηράκλειο: Άφαντος ο 33χρονος γιατρός – «Το μόνο που θέλω, να είναι ζωντανός» λέει ο πατέρας του
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 14.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/howen-ac0WfQ3F6dw-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442