Συνταγή: Απολαυστική πατατόσουπα
Μια συνταγή πεντανόστιμη και πιο εύκολη από ότι νομίζουμε.
-
Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γαμήλια δεξίωση στη Λεμεσό - Δεκάδες με συμπτώματα, 18 νοσηλεύτηκαν
-
Οδηγούσε μεθυσμένος σκάφος και πήρε σβάρνα τις βάρκες στο λιμάνι της Χερσονήσου
-
Γιατί το κρασί είναι ακριβό όταν σερβίρεται στα εστιατόρια - Μήλον της Έριδος οι πολλαπλασιαστικοί συντελεστές
-
Καρχαρίες: Ποια είδη υπάρχουν στην Ελλάδα – Χάρτης με τα σημεία όπου έχουν εμφανιστεί
Με το φθινόπωρο να είναι στα καλύτερά του και τη θερμοκρασία να έχει πέσει αρκετά, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να περάσει σε μια πιο χειμερινή συνταγή.
Ο γνωστός chef μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για μια απολαυστική πατατόσουπα, για να ζεσταθεί το μέσα μας.
Μπορεί στο μυαλό μας οι σούπες να μοιάζουν μπελαλίδικες και δύσκολες, ωστόσο η συγκεκριμένη είναι πολύ πιο εύκολη από όσο νομίζουμε. Λίγα υλικά, απλά βήματα και σε περίπου μια ώρα έχουμε έτοιμη μια πεντανόστιμη σούπα.
Τα υλικά
5 πατάτες
3 πράσα
1 καρότο
3 κλωνάρια σέλινο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ φρέσκο θυμάρι
6 φέτες καπνιστό μπέικον
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
200 ml γάλα
Αλάτι
Πιπέρι
Το μυστικό
Όταν φτιάχνουμε σούπα τα λαχανικά τα ρίχνουμε πάντα μαζί, ώστε να δώσουν τα αρώματά τους και να λιώσουν.
Η διαδικασία
Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τις βάζουμε σε νερό.
Σε μια κατσαρόλα που καίει ρίχνουμε λίγο λάδι και το αφήνουμε να κάψει. Αρχικά ρίχνουμε το πράσο και το κρεμμύδι για να καραμελώσουν.
Στη συνέχεια, βγάζουμε τις πατάτες από το νερό και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Ρίχνουμε λίγο καπνιστό μπέικον, λίγο σκόρδο, το θυμάρι, τον μαϊντανό και το καρότο.
Ρίχνουμε μια τζούρα σαφράν για την ένταση και προσθέτουμε λίγο ζωμό λαχανικών, για να «σβήσει», λίγο γάλα και το αφήνουμε να βράσει.
Μόλις βράσει, ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και μπλεντάρουμε το μείγμα. Μόλις πάρει την υφή που θέλουμε, η σούπα είναι έτοιμη.
- ΠΑΟΚ: Ανακοίνωσε τον Μάρκους Φόστερ
- Θέμα παραμονής του Φάμελλου στην ηγεσία του ΣΥΡΙΖΑ θέτει ο Νίκος Παππάς, εάν εισηγηθεί την στήριξη της ΕΛΑΣ
- «Είχαν χιούμορ οι Αρχαίοι συγγραφείς;» – Διεθνές συνέδριο στην Καρδαμύλη για τα κωμικά στοιχεία στην κλασική ιστοριογραφία
- ΚΚΕ: «Όχι στις fast track διαδικασίες στην Επιτροπή Αναθεώρησης του Συντάγματος»
- Ομπάμα: Μουσείο αφιερωμένο στον πρώην πρόεδρο των ΗΠΑ πρόκειται να εγκαινιασθεί στις 19 Ιουνίου στο Σικάγο
- Ιταλία: Υπόγειο καταφύγιο με σήραγγες και διαδρομή διαφυγής ξετρύπωσαν οι Καραμπινιέρι στην Καλαβρία
- Tα 6 μέτρα είναι η συνήθεια που έχει γίνει λατρεία για τον Εμμανουήλ Καραλή
- «Μια νύχτα μόνο»: Γάμος, αδιέξοδο και σοκ στο αποψινό επεισόδιο της δραματικής σειράς του MEGA
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 04.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/pexels-josh-hild-1270765-4606770-315x220.jpg)










































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442