Παρασκευή 05 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

Σερβίρετε ζεστό το γλυκό, μαζί με κρύο σιρόπι.

Υλικά για 6 μερίδες

1 πακέτο φύλλο κρούστας

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι βούτυρο

2 κουταλιές κονιάκ

5 αυγά

1 βανίλια

1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό

Για το σιρόπι

1½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού

1½ φλιτζάνι ζάχαρη

2 φλιτζάνια νερό

1 φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

1. Βουτυρώνετε ένα πυρέξ, αλείφετε με λιωμένο βούτυρο τα φύλλα και τα τοποθετείτε στο πυρέξ.

2. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτετε το κονιάκ, τα αυγά, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού, χαμηλώνετε την ένταση και προσθέτετε το γιαούρτι.

3. Περιχύνετε το μείγμα στα φύλλα και ψήνετε στους 170° C για 40-45′.

4. Για το σιρόπι, βράζετε σε κατσαρολάκι για 8-10′ όλα τα υλικά, εκτός από το κονιάκ.

5. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το ποτό. Σερβίρετε ζεστό το γλυκό, μαζί με κρύο σιρόπι.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Παρασκευή 05 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο