Μάφινς με τυρί και μπρόκολο
Η αλμυρή εκδοχή των αγαπημένω muffins.
Υλικά (για 6 μερίδες)
4 αυγά
1 φλιτζάνι μπρόκολο στον ατμό (ή κατεψυγμένο μπρόκολο που έχει αποψυχθεί)
1/2 φλιτζάνι τσένταρ, τεμαχισμένο
Θαλασσινό αλάτι και πιπέρι για γεύση (περίπου 1/2 κουταλάκι το καθένα)
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς. Αλείψτε μία θήκη για 6 μάφιν με λάδι.
2. Κόψτε το μπρόκολο και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπήστε μαζί.
3. Ρίξτε το μίγμα αυγού στις θήκες και μοιράστε το τυρί.
4. Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμα τα αυγά.
Καλή όρεξη!
Headlines:
- Πολιτική θύελλα μετά τις απαξιωτικές δηλώσεις για διεθνείς οργανισμούς – «Ποιος ασκεί εξωτερική πολιτική σε αυτή τη χώρα;»
- Πενήντα χρόνια χωρίς τη Χάνα Άρεντ: Οι «Απαρχές του ολοκληρωτισμού» παραμένουν πιο επίκαιρες από ποτέ
- Μεγάλη αλλαγή στον κανονισμό του οφσάιντ προανήγγειλε ο Ινφαντίνο – Πώς θα αλλάξει το ποδόσφαιρο
- Αναβολή της δίκης του Ivan Greko – Τι ζήτησε το δικαστήριο
- «Ο Γιαμάλ είναι ο παίκτης του μέλλοντος»
- «Προπύργιο της Αριστεράς» – Ο Τραμπ διαλύει ένα από τα σημαντικότερα κλιματικά εργαστήρια του κόσμου
- ΑΑΔΕ: Πώς θα λειτουργήσουν οι ψηφιακές εφαρμογές τις επόμενες μέρες
- IRIS: Τι αλλάζει με τα όρια στις άμεσες πληρωμές από τον Ιανουάριο 2026
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 29.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/ken-cheung-yHST1WmTqzI-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442