Η Συρία… στο πιάτο σας από τον «Jimmy Hendrix» του φαλάφελ
Γεύσεις και μουσικές από τη Μέση Ανατολή και πιο συγκεκριμένα τη Συρία την Τετάρτη 14 Μαΐου στο 42 Bar Athens (Παλιά Βουλή). Ο μόλις 23 ετών chef Ahmad Alraee (Mama-Roux, πλάι στην Sandra Berten) γεννημένος στην πόλη Aleppo της Συρίας, την Τετάρτη 14/05 θα προσφέρει στο κοινό μια βραδιά Μεσανατολίτικης κουζίνας και παραδοσιακές νοστιμιές από […]
Γεύσεις και μουσικές από τη Μέση Ανατολή και πιο συγκεκριμένα τη Συρία την Τετάρτη 14 Μαΐου στο 42 Bar Athens (Παλιά Βουλή).
Ο μόλις 23 ετών chef Ahmad Alraee (Mama-Roux, πλάι στην Sandra Berten) γεννημένος στην πόλη Aleppo της Συρίας, την Τετάρτη 14/05 θα προσφέρει στο κοινό μια βραδιά Μεσανατολίτικης κουζίνας και παραδοσιακές νοστιμιές από τη γενέτειρά του τη Συρία.
Πιο αναλυτικά, οι γευστικές επιλογές της βραδιάς(4 ευρώ/πιάτο) είναι οι εξής:
1) Πίτα Φαλάφελ (συριακοί ρεβυθοκεφτέδες με χούμους, ταχίνι, μαρούλι, ντομάτα, δυόσμο, μαϊντανό και αγγούρι τυλιγμένα σε σπιτική πίτα) 2) Πίτα Κεμπάμπ (κεμπάμπ από αρνίσιο και μοσχαρίσιο κιμά, με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού raita, μαρούλι, μαϊντανό, ντομάτα και κρεμμύδι) 3) Meze Bench (μπορείτε να επιλέξετε 2 από τους παρακάτω μεζέδες): – Ταμπουλέ (σαλάτα με κους κους, ντομάτα, μαϊντανό, μέντα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και λεμόνι) – Μουταμπάλ (καπνιστή μελιτζάνα, γιαούρτι, κουκουνάρια, αμύγδαλα) – Φαλάφελ (ξεροτηγανισμένοι κεφτέδες από ρεβύθια και φάβα) – Χούμους (ντιπ από πολτό ρεβυθιών με ταχίνι, ελαιόλαδο, λεμόνι και σκόρδο) – Λαχματζούν (αραβική πίτα με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά, μυρωδικά, ντομάτες και μαϊντανό)
Παράλληλα, θα μπορείτε να συνδυάσετε τις γεύσεις με το cocktail της βραδιάς από τον bar guru Χρήστο Χουσέα: Skinny Legs and all (με άρακ, τζιν, δυόσμο, κάρδαμο, τζίντζερ, μάτε και λεμονόχορτο, τιμή 7 ευρώ), καθώς ο χώρος θα πλημμυρίζει με ήχους από τη Μέση Ανατολή.
Ένα «rock party» γεμάτο ήχους, μνήμες και ενέργεια από τις δεκαετίες που όρισαν μια ολόκληρη γενιά -την δική του- αλλά και τους νεότερους, υπόσχεται ο Δημήτρης Σταρόβας.
Ο τρομπετίστας και συνθέτης Στέλιος Χατζηκαλέας, λίγο προτού ανέβει στη σκηνή του Half Note Jazz Club για να παρουσιάσει τη νέα του δουλειά The Sea Inside, μας μιλάει για τη τζαζ.
Φροίξος Φυντανίδης
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
Ο μόλις 23 ετών chef Ahmad Alraee (Mama-Roux, πλάι στην Sandra Berten) γεννημένος στην πόλη Aleppo της Συρίας, την Τετάρτη 14/05 θα προσφέρει στο κοινό μια βραδιά Μεσανατολίτικης κουζίνας και παραδοσιακές νοστιμιές από τη γενέτειρά του τη Συρία.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 19.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/pexels-fthdgrl-11855082-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442