Αντιμικροβιακή πρωτεΐνη του γάλακτος κατά των τροφικών δηλητηριάσεων
Ουάσιγκτον: Η λακτοφερρίνη, μια πρωτεΐνη του γάλακτος, αποτρέπει την ανάπτυξη του κολοβακτηριδίου, της σαλμονέλας και του καμπυλοβακτηριδίου που ευθύνονται για πλήθος τροφικών δηλητηριάσεων, σύμφωνα με έκθεση του Αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).
Ουάσιγκτον: Η λακτοφερρίνη, μια πρωτεΐνη του γάλακτος, αποτρέπει την ανάπτυξη του κολοβακτηριδίου, της σαλμονέλας και του καμπυλοβακτηριδίου που ευθύνονται για πλήθος τροφικών δηλητηριάσεων, σύμφωνα με έκθεση του Αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).
Η εν λόγω αναφορά του αμερικανικού φορέα πραγματοποιήθηκε έπειτα από αίτηση που είχε υποβάλει σε αυτόν μια αμερικανική εταιρία και αφορούσε την έγκριση κυκλοφορίας της λακτοφερρίνης σε μορφή αερολύματος, ώστε να ψεκάζεται στο ωμό κρέας και να αποτρέπει την ανάπτυξη των βλαβερών βακτηριδίων.
Στην αίτηση έγκρισης του προϊόντος, μάλιστα, η αμερικανική εταιρία συμπεριέλαβε επιστημονικά δεδομένα, βάσει των οποίων αποδεικνυόταν ότι η λακτοφερρίνη είναι απολύτως ασφαλής ακόμη και για τα άτομα που είναι αλλεργικά στα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς η ψεκαζόμενη ποσότητα θα είναι αντίστοιχη της παραγόμενης από το ίδιο το κρέας.
Έπειτα από εκτεταμένη έρευνα των δεδομένων, ο FDA ενέκρινε την κυκλοφορία της λακτοφερρίνης σε σκεύασμα και πολύ σύντομα θα βρεθεί και στα ράφια της αμερικανικής αγοράς.
health.in.gr
- Αγρότες πήγαν τούρτα σε αστυνομικό που είχε τα γενέθλιά της [βίντεο]
- Λανουά: «Έκανε χέρι ο Ζοάο Μάριο και σωστά ακυρώθηκε το γκολ της ΑΕΚ» – vid
- Κικίλιας στη συνάντηση με Γκίλφοϊλ: «Συνεργασία με ΗΠΑ σε θέματα λιμενικών υποδομών, ναυτιλίας και ασφάλειας»
- Πάθη, αλήθειες και απομυθοποιήσεις: Οι «Γυναίκες στο Ντιβάνι» επιστρέφουν
- Μουζακίτης: «Θα εξακολουθήσουμε να πιστεύουμε στην πρόκριση μέχρι την τελευταία στιγμή»
- ΕΕ: Η Σύνοδος Κορυφής για τα ρωσικά περιουσιακά στοιχεία, θα συνεχιστεί μέχρι να υπάρξει συμφωνία
- Άρτα: Σοβαρό τροχαίο με ανατροπή νταλίκας που μετέφερε λάδια στην Ιονία Οδό – Εγκλωβίστηκε ο οδηγός
- Δένδιας: Η Ευρώπη χρειάζεται 20 χρόνια για να αποκτήσει σοβαρές Ένοπλες Δυνάμεις
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 09.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/astronomy-3094066_1920-315x220.jpg)
![Αγρότες πήγαν τούρτα σε αστυνομικό που είχε τα γενέθλιά της [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/agrotes-5-125x85.jpg)
![Αγρότες πήγαν τούρτα σε αστυνομικό που είχε τα γενέθλιά της [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/agrotes-5-315x220.jpg)
![Αγρότες πρόσφεραν κρόκο και μήλα στους διερχόμενους οδηγούς στην Κοζάνη [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/agrotes-6-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442