Παρασκευή 05 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Συνταγή: Σαλάτα με καρπούζι και φέτα

Συνταγή: Σαλάτα με καρπούζι και φέτα

Μια συνταγή που το μυστικό της κρύβεται στην αντίθεση.

Κάποτε τα πράγματα ήταν λίγο πιο ξεκάθαρα. Οι σαλάτες είχαν μόνο λαχανικά, ενώ τα φρούτα ερχόντουσαν στο τέλος του γεύματος – ιδιαίτερα το καλοκαίρι ως κάτι δροσιστικό. Ωστόσο οι πειραματισμοί στις κουζίνες δημιούργησαν νέα πιάτα και τάσεις – σαν την παρακάτω συνταγή.

Σαλάτα με καρπούζι και φέτα. Μια συνταγή που δεν είναι για όλα τα γούστα, αλλά το σίγουρο είναι πως μιλάμε για μια σαλάτα πάρα πολύ δροσιστική και άκρως καλοκαιρινή.

Και φυσικά πολύ γρήγορη, καθώς χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί.

View this post on Instagram

A post shared by NYT Cooking (@nytcooking)

Τα υλικά

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλάκια του γλυκού λευκό βαλσάμικο ξύδι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
225 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
3 φλιτζάνια ρόκα
1 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
2 κιλά καρπούζι, σε κύβους
115 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους

Το μυστικό

Η αλμύρα της φέτας και η γλυκύτητα του καρπουζιού κάνουν τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή, καθώς δημιουργούν μια πολύ ωραία αντίθεση.

Η διαδικασία

Χτυπήστε το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλάτι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέστε τα ντοματίνια, τη ρόκα και το κόκκινο κρεμμύδι και ανακατέψτε για να καλυφθούν.

Ανακατέψτε απαλά το καρπούζι και τη φέτα για να σερβίρετε.

* Πηγή: Vita

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Παρασκευή 05 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο