Μπορούμε να κάνουμε ζυμαρικά μπολονέζ χωρίς κιμά; Η αρχική μας απάντηση θα ήταν όχι, γιατί έτσι έχουμε μάθει από τις μαμάδες μας, ωστόσο έρχεται εδώ ο Δημήτρης Σκαρμούτσος και μας τονίζει ότι όλα μπορούν να γίνουν. Και το απέδειξε με τη συνταγή που ετοίμασε.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» μαζί με τη Φαίη Σκορδά και έφτιαξε μια συνταγή εύκολη, αρωματική, γευστική και «ηθική»: σπαγγέτι με μανιτάρια μπολονέζ.
Με λίγα λόγια αντί για κιμά έβαλε μανιτάρια, που απορροφούν τα υγρά και τα αρώματα των άλλων υλικών, ενώ δίνουν και μια ξεχωριστή γεύση στο πιάτο. Τελικά, καλή διάθεση να έχουμε και όλα γίνονται.
Στις 30 και 31 Ιανουαρίου, στο Ολύμπια θα πραγματοποιηθεί η συναυλία «Δύο Επέτειοι, Μία Σκηνή» - αφορμή τη συμπλήρωση 30 δημιουργικών χρόνων του συνθέτη Κώστα Λειβαδά και για τα 40 χρόνια της Ορχήστρας Νυκτών Εγχόρδων «Θανάσης Τσιπινάκης» του Δήμου Πατρέων.