Τα φρούτα του Σεπτέμβρη απογειώνουν τις συνταγές μας
Επιστροφή στο διατροφολόγιο εκτός διακοπών, αλλά με καλοκαιρινή διάθεση
Από φρούτα (ελπίζουμε να) έχετε χορτάσει το καλοκαίρι.
Πεπόνια, καρπούζια, ροδάκινα, σύκα και όχι μόνο αντικατλεστησαν γεύματα και μας κράτησανχορτάτους και ελαφρείς στην διάρκεια των διακοπών. Εννοείται πως σκάσαμε στα γεμιστά, στις μακαρονάδες με κιμά και στους τηγανιτούς, θαλασσινούς μεζέδες- σιγά να μην- αλλά τα φρούτα πρωταγωνίστησαν στην καθημερινότητά μας.
Ναι, και στο Instagram μας.
Αυτό μπορεί, ξέρετε, κάλλιστα να συνεχιστεί. Γιατί ο Σεπτέμβρης έχει απίθανες φυσικές λιχουδιές που μπορούν να απογειώσουν τα γλυκά και τα φαγητά μας, εκτός από το να καταναλωθούν ως έχουν.
Η σοδειά του Σεπτέμβρη
Ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου (ή αν θέλετε, ο τελευταίος του καλοκαιριού!) διατηρεί ακόμη κάτι από την αφθονία της θερινής σοδειάς, με πολλά φρούτα και λαχανικά να θωρακίζουν τον οργανισμό έναντι των επικείμενων ιώσεων.
Εμείς, θα ασχοληθούμε προς το παρόν με το κεφάλαιο φρούτα.
Σταφύλια και αχλάδια πρωταγωνιστούν!
Στα ράφια του μανάβη, όμως, υπάρχουν ακόμη και τα καταναλώνουμε όσο προφταίνουμε ως του χρόνου:
Φραγκόσυκα
Καρπούζια
Ροδάκινα
Πεπόνια
Βερίκοκα
Δαμάσκηνα
Βανίλιες
Σύκα
Προς το τέλος του μήνα βρίσκουμε και τα πρώτα ρόδια και κυδώνια, που θα προσθέσουμε στα κρεατικά μας στον φούρνο ή την κατσαρόλα για να τα απογειώσουμε.
Και από φρέσκους καρπούς δεν πάει πίσω ο Σεπτέμβρης: αμύγδαλα, καρύδια και λαχταριστά φιστίκια Αιγίνης προστίθενται στις πράσινες σαλάτες μας που αντικαθιστούν την χωριάτικη (κάπως την βαρεθήκαμε όλο το καλοκαίρι) και νοστιμίζουν τα γλυκά μας.
Ένα πολύ…φθινοπωρινό κέικ για τους πρώτους καφέδες της σεζόν. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το πορτοκάλι με λεμόνι.
- Συνταγές: Φακές σούπα
- Κρίσιμη η κατάσταση στη Χιλή από τις φονικές πυρκαγιές – Πολλοί νεκροί, δάση και ολόκληρες πόλεις έγιναν στάχτη
- Νέα 48ωρη απεργία από τους οδηγούς ταξί – Τα αιτήματά τους
- Ύπνος: Πόσο καλό μας κάνουν οι 8 ώρες κάθε βράδυ;
- Καιρός: Νεφώσεις με χιονόνερο, χιόνια και θυελλώδεις ανέμους- Περαιτέρω επιδείνωση από Τετάρτη
- Τέσσερα μέτρα για λιγότερα φάρμακα και στήριξη των γενοσήμων
- – Ήταν νευρικός, ήθελε απελπισμένα να γίνει «κάποιος»: Ο γιος του Μελ Μπρουκς για το αληθινό πρόσωπο πίσω από τη «μάσκα» του κωμικού
- Θυμός ή μίσος: Αυτές είναι οι διαφορές σύμφωνα με την επιστήμη
Masdar: Η ΤΕΡΝΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ανοίγει δρόμους για την επέκταση στη ΝΑ Ευρώπη
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 20.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/danie-franco-wEuWV0Vz9uw-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
