Μικρός ο κίνδυνος για τις εγκύους από την κατανάλωση λιπαρών ψαριών
Λονδίνο: Υπερεκτιμημένο χαρακτηρίζουν Καναδοί επιστήμονες τον κίνδυνο που προέρχεται από την κατανάλωση λιπαρών ψαριών κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, σύμφωνα και με το σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Science.
Λονδίνο: Υπερεκτιμημένο χαρακτηρίζουν Καναδοί επιστήμονες τον κίνδυνο που προέρχεται από την κατανάλωση λιπαρών ψαριών κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, σύμφωνα και με το σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Science.
Όπως επισημαίνει ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Saskatchewan του Καναδά, σε παλαιότερες έρευνες έχει αποδειχθεί ότι τα λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος ή ο ξιφίας, περιέχουν ποσότητες υδραργύρου, οι οποίες έχουν ενοχοποιηθεί για πρόκληση σοβαρών βλαβών στο νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο όχι μόνο της υποψήφιας μητέρας αλλά και του εμβρύου.
Ωστόσο, η νεότερη έρευνα των Καναδών επιστημόνων καταδεικνύει ότι η ποσότητα του εν λόγω μετάλλου που είναι συγκεντρωμένη στον οργανισμό των λιπαρών ψαριών δεν βρίσκεται στη μορφή του μεθυλικού υδραργύρου, που έχει την ιδιότητα να απορροφάται με μεγάλη ευκολία από τον ανθρώπινο μυϊκό ιστό.
Χρησιμοποιώντας μια τεχνική που αποκαλείται «φασματομετρία απορρόφησης ακτινοβολίας – Χ» οι Καναδοί επιστήμονες διαπίστωσαν πως ο υδράργυρος στο σώμα των ψαριών δεν δημιουργεί δεσμούς με άτομα υδρογόνου και άνθρακα αλλά με άτομα θείου.
Το εν λόγω φαινόμενο, όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, καθιστά το ίδιο το μέταλλο πολύ λιγότερο τοξικό και την απορρόφησή του από τον ανθρώπινο οργανισμό αρκετά δυσχερή.
«Πρόκειται για ένα σημαντικό εύρημα που καθησυχάζει όσες γυναίκες έχουν την τάση να καταναλώνουν λιπαρά ψάρια. Επιπλέον μας δίνει τη δυνατότητα να ερευνήσουμε σε μεγαλύτερο βάθος τις τοξικές ιδιότητες του υδραργύρου στις ζωικές τροφές.
Στο μέλλον ίσως καταφέρουμε να παρασκευάσουμε μια φαρμακευτική ουσία που να καταπολεμά τη συγκέντρωση υδραργύρου στον ανθρώπινο οργανισμό», ανέφερε χαρακτηριστικά ένα από τα βασικά μέλη της επιστημονικής ομάδας.
health.in.gr
- Το crypto θαύμα του Έρικ Τραμπ: Πώς πολλαπλασίασε την περιουσία του σε έναν χρόνο
- Wall Street: Μια νέα «αγαπημένη» μετοχή της (ξανά)ανακάλυψαν οι billionaires
- Προεδρικές εκλογές στην Ονδούρα: Ο ΟΑΚ ζητεί «επιτάχυνση» της καταμέτρησης
- Αλγερία: 14 νεκροί, 34 τραυματίες σε τροχαίο στο οποίο ενεπλάκη λεωφορείο
- Νομικό μέτωπο από Costco, Revlon και Kawasaki κατά των δασμών Τραμπ
- Μάλι: Νέα επίθεση τζιχαντιστών εναντίον οχηματοπομπής που μετέφερε καύσιμα [Βίντεο]
- Συνομιλία Ερντογάν με Μαδούρο για την έκρυθμη κατάσταση ανάμεσα στην Βενεζουέλα και τις ΗΠΑ
- Ο CEO της Magnum συμμαχεί με τον Κένεντι για μια «πιο υγιή Αμερική»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 07.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/milky-way-4006343_1920-1-315x220.jpg)
![Μάλι: Νέα επίθεση τζιχαντιστών εναντίον οχηματοπομπής που μετέφερε καύσιμα [Βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/jinim-3-315x220.jpg)
![Τουλάχιστον 23 νεκροί εξαιτίας πυρκαγιάς σε νυχτερινό κέντρο στην Ινδία στο κρατίδιο της Γκόα [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/goa-fire-315x220.jpg)
![Επιθέσεις σε σιδηροδρομικό σταθμό και άλλες υποδομές στην Ουκρανία [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/photo_5305686788993126405_x-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442