Κρέας στο εργαστήριο δημιούργησαν Ολλανδοί επιστήμονες
Αμστερνταμ: Ολλανδοί επιστήμονες κατάφεραν να "παρασκευάσουν" κρέας από κύτταρα, το οποίο ευελπιστούν ότι θα διοχετεύσουν στην αγορά τροφίμων, επισημαίνεται σε άρθρο του γερμανικού περιοδικού "Geo-Wissen Ernaehrung".
Αμστερνταμ: Ολλανδοί επιστήμονες κατάφεραν να «παρασκευάσουν» κρέας από κύτταρα, το οποίο ευελπιστούν ότι θα διοχετεύσουν στην αγορά τροφίμων, επισημαίνεται σε άρθρο του γερμανικού περιοδικού «Geo-Wissen Ernaehrung».
Ο δερματολόγος Βίτε Βέστερχοφ από το Πανεπιστήμιο του Αμστερνταμ ισχυρίζεται ότι οι ιστοί μυών είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν σε εργαστηριακούς δίσκους, όπως ακριβώς και τα δερματικά κύτταρα, και υποστηρίζει ότι η «πατέντα» του θα γλιτώσει πολλά ζώα από τα σφαγεία.
Αναζητώντας χρηματοδότες, ο Ολλανδός γιατρός ισχυρίζεται ότι οι έτοιμες μπουκίτσες άπαχου κρέατος -το κάθε κομμάτι θα ζυγίζει τουλάχιστον 50 γραμμάρια- μπορούν να παράγονται σε τεράστιες ποσότητες στα εργαστήρια.
Το περιοδικό διευκρινίζει ότι ο Βέστερχοφ και οι δύο επιχειρηματίες, που έχουν ήδη κατοχυρώσει την ευρεσιτεχνία αυτή σε όλο τον κόσμο, θα χρησιμοποιούν κύτταρα από χοίρους, βοοειδή, κοτόπουλα, καγκουρό, ακόμα και φάλαινες.
Όμως στο άρθρο υπογραμμίζεται ότι το πρόγραμμα αυτό χρειάζεται περισσότερες δοκιμές, γιατί μέχρι τώρα τα κύτταρα πολλαπλασιάζονται μόνο κάθε δύο με τρεις ημέρες.
Πηγή: ΑΠΕ
health.in.gr
- Μέση Ανατολή: Πώς η απαγωγή του Νικολάς Μαδούρο άνοιξε τον δρόμο για τον πόλεμο ΗΠΑ-Ισραήλ στο Ιράν
- «Ελ. Βενιζέλος»: Δεκάδες ακυρώσεις σε πτήσεις λόγω του πολέμου στο Ιράν – Οι προορισμοί που επηρεάζονται
- Κίνηση στους δρόμους: Απροσπέλαστος ο Κηφισός – Πού αλλού υπάρχουν προβλήματα
- Θλίψη στο ελληνικό ποδόσφαιρο: Έφυγε από τη ζωή ο Βασίλης Δανιήλ
- Ψάχνεις value-for-money τηλεόραση; Σου έχουμε 3+1 επιλογές!
- Η Τζένιφερ Γκάρνερ αποκαλύπτει «την πιο σημαντική ταινία στην οποία έχει συμμετάσχει ποτέ»
- Βουλή: Ψηφίζεται το νομοσχέδιο για τη ψήφο των αποδήμων με το βλέμμα στραμμένο στη Μέση Ανατολή – Ομιλίες πολιτικών αρχηγών
- Εξ αναβολής παιχνίδια στη Super League: Δύσκολες αποστολές για Παναθηναϊκό και ΠΑΟΚ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 04.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/elen-laureano-aG4jfiaRm7E-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442