Υπάρχουν τα γλυκά τα κλασικά που έχουμε όλοι στο μυαλό μας. Υπάρχουν όμως και τα άλλα, που είναι λίγο διαφορετικά από αυτά που ξέρουμε: όπως η συνταγή που έκανε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ένα ταξίδι στις γεύσης της ανατολής.
Ο γνωστός σεφ στην εκπομπή του MEGA «Buongiorno» με τη Φαίη Σκορδά επέλεξε να φτιάξει κιουνεφέ, μια συνταγή σίγουρα όχι από τις συνηθισμένες μας.
Για όσους δεν γνωρίζουν: το κιουνεφέ είναι παραδοσιακό αραβικό επιδόρπιο, που φτιάχνεται με λεπτή ζύμη εμποτισμένη σε γλυκό σιρόπι ζάχαρης και συνήθως με στρώσεις τυριού ή με άλλα συστατικά, όπως πηχτή κρέμα ή ξηρούς καρπούς, ανάλογα με την περιοχή.
Ο Σπυρίδων Περεσιάδης (1854–1918) ήταν σημαντικός Έλληνας θεατρικός συγγραφέας της ύστερης περιόδου του 19ου αιώνα, γνωστός για την ικανότητά του να συνδυάζει την ηθογραφία με τον λυρισμό, όπως στο έργο «Ο Μαγεμένος Βοσκός».
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας