Κόψτε το πάνω μέρος της φράουλας και αδειάστε το εσωτερικό της με ένα μαχαίρι. Σε ένα μπολ ανακατέψτε την κρέμα τυριού, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια με ένα μίξερ χειρός.
Γεμίστε κάθε φράουλα με το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Βουτήξτε την κρεμώδη κορυφή της κάθε φράουλας στο τριμμένο μπισκότο. Φυλάξτε τις φράουλες στο ψυγείο μέχρι να τις σερβίρετε.
Στις 10 Μαΐου, το jazz trio των Camila Nebbia, Gonçalo Almeida και Sylvain Darrifourcq καταλαμβάνει τη σκηνή του θεάτρου Baumstrasse, ως «ζέσταμα» για τα φετινά Φ Hill Sessions