Κυριακή 06 Οκτωβρίου 2024
weather-icon 21o
Ψητές φτερούγες κοτόπουλου buffalo

Ψητές φτερούγες κοτόπουλου buffalo

Το ιδανικό finger food στην πιο υγιεινή βερσιόν του, στο φούρνο και όχι στο τηγάνι.

Υλικά

  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
  • 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire sauce
  • 3 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 ½ κιλό φτερούγες κοτόπουλου
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξύδι, την πάπρικα, τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι, την καυτερή σάλτσα, το μέλι και μαύρο πιπέρι. Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου και ανακατέψτε τις για να βεβαιωθείτε ότι καλύπτονται πλήρως από τη μαρινάδα.

Αν έχετε χρόνο, αφήστε τις φτερούγες να μαριναριστούν για μερικές ώρες στο ψυγείο ή ιδανικά όλη τη νύχτα. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180º C αέρα. Απλώστε τις φτερούγες σε ένα πολύ μεγάλο ταψί.

Ψήστε για 30 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τη μαρινάδα και ανακατέψτε καλά. Αυξήστε το φούρνο στους 200º C. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε για άλλα 30 λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές για να καλυφθούν με το γλάσο καθώς ψήνονται. Σερβίρετε σε μια μεγάλη πιατέλα μαζί με άλλα σνακ.

Πηγή: VITA.gr

Only in

Έξι μέρες στη Ζάκυνθο: Το Φθινόπωρο του Έλληνα τουρίστα

Το Φθινόπωρο παραδοσιακά ήταν η περίοδος που οι τουριστικές τιμές ήταν χαμηλότερες. Αυτό δείχνει να μην ισχύει πλέον, με άμεσο αντίκτυπο για τον Έλληνα που θέλει να κάνει πιο οικονομικές διακοπές.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Κυριακή 06 Οκτωβρίου 2024