Όπως την έκανε η γιαγιά μας – Γευστική κολοκυθόπιτα με φέτα και γιαούρτι
Εύκολη, γρήγορη και οικονομική
Spotlight
-
-
-
-
Ο καιρός που έρχεται είναι ιδανικός για… κλείσιμο στο σπίτι, χουχούλιασμα και μαγείρεμα.
Πέρα λοιπόν από τις κλασικές συνταγές για σούπες που προτείνουν οι περισσότεροι, εμείς σας δίνουμε την ευκαιρία να φτιάξετε την πιο εύκολη, γρήγορη αλλά και σούπερ γευστική κολοκυθόπιτα.
- Διαβάστε επίσης: Πεντανόστιμα μπισκότα βρώμης με μέλι και σοκολάτα
Τα υλικά λίγα, τα βήματα ελάχιστα!
Τι θα χρειαστείς για την κολοκυθόπιτα
- 500γρ τριμμένα (χωρίς υγρά) Κολοκύθια
- 100γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 300γρ Τυρί φέτα
- 100γρ Γιαούρτι
- 2 Αυγά
- 2 κομμένα Φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
- 1 ματσάκι Άνηθο
- 1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς .
- Τρίβουμε τα κολοκυθιά και τα ζουλάμε με τα χέρια μας να φύγουν τα υγρά τους.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα κολοκυθάκια , τα αυγά, το γιαούρτι,το τυρί, τα κρεμμυδάκια , το ελαιόλαδο ,το ξύσμα λεμονιού, αλάτι , πιπέρι.
- Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν μέχρι να γίνει ένας μαλακός χυλός.
- Αλείφουμε ένα ταψάκι με λίγο λάδι 26 εκ (θέλουμε να είναι λεπτή στρώσει για να ψηθεί καλά) και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
- Στρώνουμε το μίγμα ομοιόμορφα.
- Ρίχνουμε από πάνω επιπλέον τυράκι και πασπαλίζουμε με πινέλο ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε για 55 λεπτά και στα μισά του ψησίματος σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Headlines:
- Η έκπληξη του Μπαρτζώκα στην εξάδα των ξένων του Ολυμπιακού
- Τραγωδία στη Σαχάρα: 49 άνθρωποι πέθαναν από δίψα μετά από βλάβη στο φορτηγό τους [σκληρές εικόνες]
- Σώοι οι αστροναύτες του Διεθνούς Διαστημικού Σταθμού – Λήξη συναγερμού για τη διαρροή αέρα
- Γαλλία και Γερμανία προτείνουν σταδιακή ενσωμάτωση των χωρών των Δυτικών Βαλκανίων στην Ευρωπαϊκή Ένωση
- Δολοφονία στην Αγία Παρασκευή: «Ήταν αθώα» λέει ο δικηγόρος της 44χρονης που αυτοκτόνησε στις φυλακές Κορυδαλλού
- 16ο Annual Capital Link Sustainability Forum «Δημόσιος & Ιδιωτικός Τομέας με Όραμα τη Βιωσιμότητα»
- Scope: Η Ελλάδα στις πιο εκτεθειμένες οικονομίες στην κλιματική κρίση
- Συνελήφθη 62χρονος για πορνογραφία ανηλίκων – Εντοπίστηκαν εκατοντάδες αρχεία
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 05.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/pexels-rachel-claire-5531048-315x220.jpg)
![Τραγωδία στη Σαχάρα: 49 άνθρωποι πέθαναν από δίψα μετά από βλάβη στο φορτηγό τους [σκληρές εικόνες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/Gemini_Generated_Image_t8idegt8idegt8id-315x220.png)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442