ΔΗΜΟΣ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Το πανηγύρι του Ταύρου Το 1774 το Ισνάφι των Ζευγάδων (Γεωργικό Σωματείο) αποφάσισε να τιμά εφεξής τη μνήμη του Αγίου Χαραλάμπους, προστάτη τους, με τη σφαγή ενός ταύρου. Το πανηγύρι γίνεται στην αρχή της ανοιξης και όχι το Φεβρουάριο, στη γιορτή του Αγίου, και διαρκεί τρεις ημέρες. Στην αρχή φτιάχνουν το παραδοσιακό […]
Το πανηγύρι του Ταύρου Το 1774 το Ισνάφι των Ζευγάδων (Γεωργικό Σωματείο) αποφάσισε να τιμά εφεξής τη μνήμη του Αγίου Χαραλάμπους, προστάτη τους, με τη σφαγή ενός ταύρου. Το πανηγύρι γίνεται στην αρχή της ανοιξης και όχι το Φεβρουάριο, στη γιορτή του Αγίου, και διαρκεί τρεις ημέρες. Στην αρχή φτιάχνουν το παραδοσιακό φαγητό κεσκέκ. Μετά διαλέγουν ένα όμορφο και νέο ζώο, το στεφανώνουν, το περιφέρουν στα σοκάκια του χωριού με τη συνοδεία μουσικών οργάνων και καβαλάρηδων και στη συνέχεια όλοι μαζί φεύγουν στο βουνό, όπου βρίσκεται το εκκλησάκι του Αγίου Χαραλάμπους. Εκεί, στο προαύλιο του ναού το ζώο σφάζεται και μετά μαγειρεύεται. Όλη τη νύχτα τρώνε, πίνουν και χορεύουν. Θεωρείται αναβίωση παγανιστικών αρχαίων εθίμων.
ΔΗΜΟΣ ΓΕΡΑΣ
Το έθιμο του στύλου (Πέραμα) Στο χωριό Πέραμα, την ημέρα της εορτής του Αγίου Παντελεήμονα, στις 27 Ιουλίου, αναβιώνει κάθε χρόνο το έθιμο του στύλου με τη σημαία: ένας μακρύς κορμός δένδρου τοποθετείται στην προβλήτα, με το ένα άκρο του να προεξέχει πάνω από τη θάλασσα, όπου και στερεώνεται η ελληνική σημαία. Στη συνέχεια ο κορμός αλείφεται με γράσο. Νικητής είναι εκείνος που θα κατορθώσει να φτάσει τη σημαία περπατώντας πάνω στον κορμό.
Τα στειλτά (Παπάδος) Έτσι λέγονται τα διάφορα δώρα που, σύμφωνα με το έθιμο, η νύφη στέλνει στο γαμπρό. Ανάμεσα σε αυτά είναι και ένα τεράστιο ταψί με μπακλαβά, κομμένο με ιδιαίτερη τέχνη.