Σας αρέσει η μαστίχα;

Σας αρέσει η μαστίχα;Είναι γεγονός ότι ποτέ δεν επέτρεψαν οι μεγαλύτεροι να γίνει συνήθεια στα παιδιά τους το μάσημα μαστίχας. Εάν ο καθηγητής σάς «συλλάμβανε» με μαστίχα, στην καλύτερη περίπτωση δεχόσασταν επίπληξη και στη χειρότερη σας έδιωχνε από την τάξη (προς μεγάλη σας χαρά βέβαια).

Αν ήξεραν μόνο πόσο άδικο είχαν! Διαβάστε παρακαλούμε:

• Τον 1ο αιώνα μ.Χ. η μαστίχα ήταν φάρμακο για τη φλεγμονή του στομάχου, σύμφωνα με ιστορικές πηγές.
• «Η μαστίχα είναι φάρμακο που θεραπεύει τους πόνους του στομάχου και της ουροδόχου κύστης» λέει ο Μάρκελλος Εμπειρικός (4ος αι. μ.Χ.).
• «Η μαστίχα ανεβάζει τις συνθήκες του αίματος, θεραπεύει το χρόνιο βήχα, χρησιμοποιείται σε συνταγές για τα δαγκώματα φιδιών, την ψώρα και τη… φαλάκρα, χρησιμοποιείται στην αντιμετώπιση της φλόγωσης του στομάχου και των εντέρων» λέει ο Γαληνός (2ος αι. μ.Χ.).
• «Η μαστίχα έχει θεραπευτικές ιδιότητες για το στομάχι, τα έντερα και το συκώτι» λέει ο Παύλος ο Αιγινήτης (7ος αι. μ.Χ.).
  
  

Οι πολλαπλές χρήσεις της μαστίχας σήμερα

Ιατροφαρμακευτική

• Σε νοσοκομεία της Αγγλίας διαπιστώθηκε πως η μαστίχα έχει θεραπευτική επίδραση στους ασθενείς με πεπτικό έλκος.
• Σε πανεπιστήμια της Ελλάδας και του εξωτερικού γίνονται μελέτες για την ευεργετική δράση της μαστίχας στο ζαχαρώδη διαβήτη, τη χοληστερίνη και στα τριγλικερίδια.
• Η μαστίχα χρησιμοποιείται σε αλοιφές για εγκαύματα, κρυοπαγήματα, δερματικές παθήσεις και στην παρασκευή εμπλάστρων.

Χειρουργική

• Η μαστίχα Χίου χρησιμοποιείται για την παρασκευή χειρουργικών ραμμάτων, που απορροφώνται από τον οργανισμό.

Οδοντιατρική

• Η μαστίχα συμβάλλει στην καλή υγεία των δοντιών, των ούλων και στην αντισηψία του στόματος.
• Χρησιμοποιείται ως συστατικό για το σφράγισμα των δοντιών.
• Η ευγενόλη που βρίσκεται στο μαστιχέλαιο χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό.

Αρωματοποιία

• Ως συστατικό των αρωμάτων αλλά και ως σταθεροποιητής αρώματος.

Αισθητική

• Το μαστιχέλαιο, λόγω της ιδιότητάς του να καθαρίζει το δέρμα και να του δίνει λάμψη, χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλών καλλυντικών.

Ζαχαροπλαστική

• Ως γλυκό του κουταλιού σερβίρεται μέσα σε νερό (υποβρύχιο). Χρησιμοποιείται επίσης σε λουκούμια, καραμέλες, στο γλασάρισμα των γλυκισμάτων κ.α.

Ποτοποιία

• Το ποτό «Μαστίχα» πίνεται ως απεριτίφ. Παράγεται και λικέρ μαστίχας, ενώ η μαστίχα περιέχεται και σε άλλα ποτά.

Επίσης

• Η μαστίχα και τα παράγωγά της χρησιμοποιούνται ως σταθεροποιητές χρωμάτων κυρίως στα χρώματα ζωγραφικής.

Και για του λόγου το αληθές
Στην εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ της 2ας Νοεμβρίου 2000 δημοσιεύτηκε η εξής είδηση από τους TIMES του Λονδίνου: «Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ ανέφεραν στην Ιατρική Επιθεώρηση της Νέας Αγγλίας ότι η μαστίχα (η αρωματική ρητινώδης ουσία που βγαίνει από το μαστιχόδενδρο) ακόμη και σε ελάχιστες ποσότητες εξουδετερώνει το ελικοβακτήριο του πυλωρού. Όλα δείχνουν ότι μπορεί να αποτελέσει ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό, οικονομικό και ασφαλές μέσο θεραπείας του πεπτικού έλκους».

Επιμύθιον
Το να μασάς μαστίχα κάποτε μας έλεγαν πως δείχνει έλλειψη σεβασμού. Από τα παραπάνω αποδεικνύεται ότι το να μασάμε μαστίχα αποτελεί απόδειξη σεβασμού στον εαυτό μας και φροντίδα για την υγεία μας.

Θέλετε μια μαστιχούλα;

Παραγγελίες
Για να παραγγείλετε μαστίχα, τσίχλα και μαστιχέλαιο, μπορείτε να τηλεφωνήσετε στην Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, τηλ. (22710) 23216,23516, φαξ: (22710) 26700, e-mail:exports@gummastic.gr