Η ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος
Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης και τροφών που περιέχουν ζάχαρη αυξάνει τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου του παγκρέατος, σύμφωνα με νέα σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης και τροφών που περιέχουν ζάχαρη αυξάνει τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου του παγκρέατος, σύμφωνα με νέα σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Ερευνητική ομάδα του Ινστιτούτου Καρολίνσκα της Στοκχόλμης με επικεφαλής την Δρ Σουζάνα Λάρσον διαπίστωσε ότι ο παγκρεατικός καρκίνος ήταν σημαντικά πιθανότερο να «χτυπήσει» άνδρες και γυναίκες που προσέθεταν ζάχαρη στο διαιτολόγιο τους και κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες αναψυκτικών.
Οι επιστήμονες έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 77.979 άνδρες και γυναίκες ηλικίας 45-83 ετών κατά μέσο όρο για επτά χρόνια. Τα άτομα που ανέφεραν ότι έτρωγαν πέντε ή περισσότερες μερίδες με προσθήκη ζάχαρης καθημερινά, για παράδειγμα ζάχαρη προστιθέμενη σε ένα φλιτζάνι τσάι, καφέ ή στα δημητριακά, είχαν 69% περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του παγκρέατος, συγκριτικά με εκείνους που δεν προσέθεταν ποτέ ζάχαρη στα γεύματά τους.
Τα άτομα που κατανάλωναν δύο ή περισσότερες μερίδες αναψυκτικών καθημερινά είχαν 93% μεγαλύτερο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παγκρέατος συγκριτικά με εκείνους που απείχαν των εν λόγω ροφημάτων.
Η κατανάλωση φρουτοσαλατών με ζάχαρη ή κομποστών φρούτων αύξανε τον κίνδυνο κατά 51%.
Ωστόσο, δεν καταγράφηκε συσχετισμός μεταξύ γλυκών, μαρμελάδας και κινδύνου παγκρεατικού καρκίνου, πιθανόν διότι οι τροφές αυτές καταναλώνονται λιγότερο συχνά και σε μικρότερες ποσότητες.
Παράγοντες που εμπλέκονται στην απώλεια της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, όπως η καθιστική ζωή, η παχυσαρκία και ο διαβήτης, έχουν συσχετιστεί άμεσα με τον καρκίνο του παγκρέατος, μια μορφή καρκίνου που εξοντώνει την πλειοψηφία των πασχόντων εντός πέντε ετών από την διάγνωση.
Aρα, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης ενισχύει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παγκρέατος θέτοντας υψηλότερες απαιτήσεις επί του παγκρέατος που πρέπει να παράγει περισσότερη ινσουλίνη, ενώ ταυτόχρονα μειώνεται η ευαισθησία στην συγκεκριμένη ορμόνη, καθώς και δια μέσου ενός αριθμού άλλων πιθανών μηχανισμών.
Ο Γιώργος Αγγελίδης, μετά την επιτυχία της παράστασης «Αυτόματη Εστίαση», επιστρέφει με το «Toxic» - ένα ψυχολογικό θρίλερ που επιδιώκει να υπενθυμίσει πόσο αδιόρατα μπορεί να μεταμορφωθεί το οικείο σε απειλή.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 28.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/jerry-zhang-1mBXWoGoI-s-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442