Συνταγή: Στριφτόνι με πέστο βασιλικού, ντομάτας και αμύγδαλα
Μια συνταγή απλή, γευστική και καλοκαιρινή.
-
Έκανε το στέλεχος της Interpol και είχε… κατ’ επάγγελμα τις απάτες – Απέσπασε 440.000 ευρώ σε 16 χρόνια
-
Μεγάλη φωτιά σε διαμέρισμα στην Κάτω Τούμπα - Απεγκλωβίστηκαν άτομα, μια ηλικιωμένη διασωληνώθηκε
-
Σουρινάμ: Άνδρας μαχαίρωσε μέχρι θανάτου εννέα ανθρώπους, μεταξύ των οποίων και τα παιδιά του
-
Τραγωδία στα Χανιά: 60χρονος σκοτώθηκε σε τροχαίο και εντοπίστηκε μετά από ώρες – Ήταν πατέρας 3 παιδιών
Ωραία η μαγειρική, δημιουργική και χαλαρωτική. Ωστόσο υπάρχουν εκείνες οι μέρες που δεν θιέλουμε να περάσουμε πολύ χρόνο στην κουζίνα, αλλά ούτε και να το κουράσουμε ιδιαίτερα. Και για αυτές τις στιγμές έρχεται η συνταγή που παρουσίασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή απλή, γευστική και καλοκαιρινή: στριφτόνι με πέστο βασιλικού, ντομάτας και αμύγδαλα.
Εύκολη διαδικασία, με απλά υλικά, που είναι ότι πρέπει μετά τις πρωινές βουτιές στη θάλασσα.
Τα υλικά
500 γρ. στροφτόνι με ντομάτα
2 φρέσκα κρεμμύδια
80 γρ. κάπαρη
80 ml λευκό κρασί
1 κιλό ντοματίνια
100 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα
100 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
80 γρ. ανθότυρο
Για το πέστο
2 σκελίδες σκόρδο
100 ml ελαιόλαδο
2 ματσάκια βασιλικού
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα ντοματίνια, τον βασιλικό, το ανθότυρο, τη γραβιέρα, τις λιαστές ντομάτες και λίγο σκόρδο.
Χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά και να γίνει σάλτσα.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τη σάλτσα που έχουμε φτιάξει μαζί με την κάπαρη και το κρεμμύδι, ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε το μείγμα.
Παράλληλα έχουμε βράσει και τα ζυμαρικά μας.
Όταν είναι έτοιμα τα ζυμαρικά και έχει ζεσταθεί η σάλτσα, ρίχνουμε τα στροφτόνι στο τηγάνι. Ανακατεύουμε και το πιάτο είναι έτοιμο.
- Κόσοβο: Νίκη Κούρτι στις βουλευτικές εκλογές – Μεγάλες πιθανότητες σχηματισμού κυβέρνησης
- Στα «ΝΕΑ» της Δευτέρας: Νεύρα στο Αιγαίο
- Σίγουρος ο Κριστιάνο Ρονάλντο: «Αν δεν έχω τραυματισμούς, θα φτάσω σίγουρα τα 1.000 γκολ»
- Βρετανία: Καμία νέα γεώτρηση στη Βόρεια Θάλασσα – Ιστορική κατάρρευση για τη Βρετανία
- Μπράγκα – Μπενφίκα 2-2: «Πέταξε» δύο βαθμούς η ομάδα του Μουρίνιο, μοίρασε ασίστ ο Παυλίδης (vid)
- Μεξικό: Δεκαπέντε τραυματίες από τον εκτροχιασμό επιβατικής αμαξοστοιχίας
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 29.12.2025]
- Πέθανε ο Λούις Γκέρστνερ – Ποιος είναι ο άνθρωπος που ανέστησε την IBM
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 28.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/jerry-zhang-1mBXWoGoI-s-unsplash-315x220.jpg)





































![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 29.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/ken-cheung-yHST1WmTqzI-unsplash-315x220.jpg)







































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442