Πώς να φτιάξετε το ζεστό γλυκό κρασί των Χριστουγέννων
Μία συνταγή απλή, η οποία ζεσταίνει καρδιές και σώματα. Δοκιμάστε την και δεν το μετανιώσετε.
Η πιο όμορφη γιορτή του χρόνου, τα Χριστούγεννα, είναι εδώ. Όλοι ανυπομονούμε να κάτσουμε γύρω από το γιορτινό τραπέζι, να φάμε, να πιούμε και να περάσουμε καλά.
Να λοιπόν η ευκαιρία να δοκιμάσουμε το Glühwein, mulled wine ή απλώς το ζεστό κρασί με μπαχαρικά.
Σε πολλές χώρες και κυρίως στις βόρειες το λατρεύουν και στις γιορτές έχει την τιμητική του.
Η ιδέα έρχεται από τον Μεσαίωνα. Οι ρίζες του θεωρείται ότι βρίσκονται στις υψηλές γερμανικές τάξεις και ειδικότερα, στην οικογένεια του πρώτου παραγωγού της ποικιλίας σταφυλιών Riesling, Count John IV, περίπου το 1420.
Πώς μπορείτε να το φτιάξετε; Η παρακάτω συνταγή είναι πανεύκολη και γρήγορη ενώ περιλαμβάνει απλά υλικά που θα σας δώσουν την τέλεια μυρωδάτη γεύση. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.
Υλικά
- 80 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. χυμό μήλου
- 500 γρ. νερό
- 750 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 πορτοκάλι, σε φέτες
- 1 λεμόνι, σε φέτες
- 6 γαρίφαλα
- 3 λοβούς κάρδαμου, μισοσπασμένους
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 1 μοσχοκάρυδο, χαραγμένο 2-3 φορές
Εκτέλεση
- Βάζετε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη.
- Βράζετε το μείγμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Κόβετε το πορτοκάλι στη μέση, το στύβετε και ρίχνετε το χυμό μέσα στο μείγμα.
- Σφηνώνετε τα γαρύφαλλα στο εξωτερικό του πορτοκαλιού και το ρίχνετε και αυτό μέσα.
- Όταν βράσει, ρίχνετε μέσα το κονιάκ και περιμένετε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- Προσθέτετε το κρασί και 1 στικ κανέλας, τον αστεροειδή γλυκάνισο και το μέλι.
- Συνεχίζετε να ζεσταίνετε για 30 ακόμα λεπτά και έτοιμο.
- Ουκρανία: Ποιοι θα ήταν υποψήφιοι αν γίνονταν τώρα εκλογές – Ποιος θα ήταν το φαβορί
- Οσεάν Ντοντάν: Κορυφαία τενίστρια έκανε αυξητική στήθους και άνοιξε Onlyfans (pics+vids)
- Καμπανάκι Ισραηλινού αναλυτή για Τουρκία: Πρώτη φορά μέλος του ΝΑΤΟ έχει δικό του στρατηγικό «οικοσύστημα»
- «Εύχομαι κανείς να μην περάσει αυτό που έπαθα»: Τι δήλωσε ο Γιάννης Τσιμιτσέλης για την περιπέτεια της υγείας του
- Αγρότες: Η στιγμή που άνδρας των ΜΑΤ πετάει δακρυγόνα στο πλήθος στην Πάτρα [βίντεο]
- Τραμπ: Κατηγορεί για «προδοσία» τα ΜΜΕ που διερωτώνται για την υγεία του
- Ολυμπιακός: Ανακοίνωσε επίσημα τη συμφωνία του με τον Μόντε Μόρις (vid)
- Αυστρία: Ποινή φυλάκισης 15 μηνών στον πρώην μεγιστάνα Ρενέ Μπένκο για απάτη
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 10.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/cristofer-maximilian-YK8Mvocj6yE-unsplash-315x220.jpg)
![Αγρότες: Η στιγμή που άνδρας των ΜΑΤ πετάει δακρυγόνα στο πλήθος στην Πάτρα [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/image-1-315x220.jpg)
![Αγρότες: Ένταση στη Θεσσαλονίκη – Αστυνομικοί πήγαν να ταυτοποιήσουν παραγωγό την ώρα που όργωνε, στο νοσοκομείο αγρότης [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/AC4A5648-1-315x220.jpg)
![Αγρότες: Δικαστικός κλητήρας πήγε σε μπλόκο και επέδωσε σε αγρότη αγωγή για χρέη [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/agrotis-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442