Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026
weather-icon 21o
Κοτόπουλο με πορτοκάλι και μουστάρδα

Κοτόπουλο με πορτοκάλι και μουστάρδα

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με λευκό ρύζι μπασμάτι, με βραστές πατάτες ή βραστά κολοκυθάκια.

Υλικά για 4 άτομα

4 φιλέτα κοτόπουλου, σε μεγάλες μπουκιές
3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, κομμένα όπως στη χωριάτικη
2 κ.γ. κορν-φλάουρ
χυμό από 2 πορτοκάλια
3/4 φλ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.γ. μουστάρδα απαλή
ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι, ακέρωτο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, μαζί με τα κρεμμύδια.
Σε ένα μπολ διαλύστε το κορν-φλάουρ στο χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε με το γιαούρτι, τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο.
Ρίξτε το μίγμα στο κοτόπουλο, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.
Προτού το σερβίρετε, πασπαλίστε το με το ξύσμα πορτοκαλιού.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026
Απόρρητο