Το παραδοσιακό Ξενοδοχείo Ιάνθη στη Χίο

19 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από την πόλη της Χίου,στο κέντρο του νησιού, βρίσκουμε το Μεσαιωνικό χωριό Βέσσα, που οριοθετεί τα Μαστιχοχώρια. Το παραδοσιακό Ξενοδοχείο Ιάνθη βρίσκεται στο βορειοδυτικό άκρο του Παραδοσιακού Μεσαιωνικού οικισμού. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο κατάλυμα με δύο κτήρια, σε κοντινή απόσταση. Το Νεοκλασικό κτίριο διαθέτει 4 διαμερίσματα, ενώ το Καμαρόσπιτο 2 διαμερίσματα.

Αρχιτεκτονική και Μαστίχα
Το χωριό πήρε το όνομά του πιθανώς από την ομηρική ονομασία βήσσα=κοιλάδα και εν συνεχεία Βέσσα επειδή βρίσκεται μέσα σε μία κοιλάδα. Είναι μεσαιωνικός οικισμός από το 1450, χαρακτηριστικό «Καστροχώρι» με στενά δρομάκια και ανέπαφη μεσαιωνική αρχιτεκτονική.
Τα χωριά της περιοχής είναι τα ονομαστά Μαστιχοχώρια σπουδαιότερα των οποίων είναι τα: Μεστά, Ολύμποι, Πυργί, Αρμόλια, Καλαμωτή, Πατρικά, Λιθί, Ελάτα και Βέσσα. Κοινά τους γνωρίσματα είναι ο ιδιαίτερος οικοδομικός ιστός τους και η παραγωγή της Μαστίχας που προέρχεται από την καλλιέργεια του μαστιχοφόρου σχίνου, ο οποίος ευδοκιμεί μόνο σε αυτή την περιοχή τής Χίου.

Διαμονή

To Ξενοδοχείο αποτελείται από 2 κτήρια, με απόσταση 60 μέτρων μεταξύ τους.

Στο Νεοκλασικό, υπάρχει η Reception, το καθιστικό, η τραπεζαρία, το παρασκευαστήριο πρωινού και τέσσερα διαμερίσματα μονόχωρα – δίχωρα. Yπάρχει επίσης μεγάλη αυλή – κήπος.
Στο Καμαρόσπιτο, υπάρχουν δύο μεγάλα διαμερίσματα και παρασκευαστήριο – κουζίνα. Υπάρχει μεγάλη βεράντα στον Α΄ όροφο και δώμα. Τα δωμάτια έχουν μπάνιο, τηλεόραση, mini-bar, παροχή Internet, κλιματισμό.

Προϊόντα του νησιού
Η Χίος είναι γνωστή για κάποια χαρακτηριστικά προϊόντα της. Το γλυκό κρασί «Αριούσιος Οίνος«, ένα από τα ακριβότερα και πιο ξακουστά στην αρχαιότητα, παράγεται λίγο βορειότερα από εδώ τους μήνες Σεπτέμβριο και Οκτώβριο. Η Σούμα, το τοπικό τσίπουρο από σύκα, παράγεται στην Χίο τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο. Την ίδια περίοδο βγαίνουν οι Χουρμαδολιές. Τέλος, το γνωστότερο προϊόν της Χίου, η Μαστίχα παράγεται ακριβώς στην περιοχή των Μαστιχοχωρίων το καλοκαίρι.
Απ’ την άλλη, στη Χίο από την αρχαιότητα ήταν ανεπτυγμένη η αγγειοπλαστική τέχνη, αξιόλογα δείγματα της οποίας σήμερα υπάρχουν στον γειτονικό μεσαιωνικό οικισμό Αρμόλια ( 5 χλμ από την Βέσσα).

Γεύσεις και παραδοσιακές συνταγές

Η Χίος έχει μερικά από τα εξαιρετικότερα παραδοσιακά προϊόντα. Ο τραχανάς, οι χυλοπίτες τα ανατολίτικα στριφτάρια, οι παστελαριές από ξηρά σύκα, τα αμυγδαλωτά, τα μασουράκια, και τα γλυκά του κουταλιού. Τέλος, τα τοπικά αναψυκτικά, όπως και στην Κρήτη, έχουν μια ιδιαίτερη γεύση.

Πεζοπορία – Κολύμβηση
Μπορεί κανείς να περπατήσει μέσα στα μονοπάτια της περιοχής νέα ή παλιά παραδοσιακά, και να γνωρίσει τη σπάνια χλωρίδα της Χίου, τις μοναδικές τουλίπες τον Μάρτιο μήνα, αρωματικά βότανα και πάνω από 70 είδη Ορχιδέας, ένα μαγευτικό φόντο στα δεκάδες μοναδικά Ξωκλήσια της περιοχής.

Μέσα από το παλιό μεσαιωνικό μονοπάτι, μπορεί κανείς να επισκεφθεί το Βυζαντινό κάστρο των Απολίχνων κοντά στα Αρμόλια, πού οι Γενοβέζοι είχαν εγκαταστήσει το διοικητικό αρχοντικό των νοτίων Μαστιχοχωρίων.

Σε μικρή απόσταση από τη Βέσσα συναντά κανείς μικρά προσεγμένα λιμανάκια και ιδιαίτερες παραλίες, όπως το Τιγάνι, η Αγία Ειρήνη και τα Δίδυμα δυτικά, και η Κώμη και ο Εμπορειός – Μαύρα Βόλια στο νότο.

{{{ map }}}
Ιστορία – ξενάγηση

Η Βέσσα είναι ένα μικρό χωριό αλλά αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μεσαιωνικού χωριού στη νότια Χίο.Έχει διατηρηθεί πολύ καλά στη διάρκεια των ετών, και ιδιαίτεραοι γωνιακοί πύργοι του κάστρου της και τα τμήματα του οχυρωμένου τοίχου. Είναι ένα υπαίθριο ζωντανό μουσείο, όπως και όλα τα μαστιχοχώρια. Αξίζει τον κόπο ο επισκέπτης να περπατήσει στα στενά δρομάκια του χωριού και να θαυμάσει την αρχιτεκτονική των σπιτιών, η οποία έχει παραμείνει ανέπαφη. Ακόμη αξίζει να επισκεφτείτε την εκκλησία του Αγίου Δημητρίου καινα θαυμάσετε από κοντάτην ξυλόγλυπτη εικόνα του, όπως και την εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου, με το πανέμορφο καμπαναριό.

Άλλοι αρχαιολογικοί χώροι του νησιού είναι ο Ανάβατος και η Ιερά Μονή Χίου, μνημείο που προστατεύεται από την UNESCO, μεγάλου ιστορικού, θρησκευτικού και καλλιτεχνικού ενδιαφέροντος, με τα εξαιρετικά βυζαντινά ψηφιδωτά του 12^ου αιώνα.

Ξενοδοχείο Ιάνθη