
Ο ήρωάς μου
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά; Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει. Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή
![[Πασχαλινά_αυγά]](http://www.eeei.gr/blogimg/304_easter_eggs.jpg)
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά;
Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει.
Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή του βρασμένου κρόκου μου φέρνει αναγούλα.
Ευτυχώς για μένα όμως υπάρχει πλέον σωτηρία. Ένας Γάλλος μάγειρας-χημικός με το όνομα Herve This (Ερβέ Τις) ανακάλυψε πώς να μαγειρεύει ένα αυγό στους 55 βαθμούς κελσίου για μια ολόκληρη ώρα αφήνοντας τον κρόκο μαλακό.
Ο Herve This έχει γράψει 7 πολύ δημοφιλή βιβλία μαγειρικής και έχει δημιουργήσει πολύ ευφάνταστες συνταγές όπως σοκολάτα σαντιγί, παρασκευή 24 λίτρων μαγιονέζας με ένα κρόκο αυγού και σάλτσα που το βούτυρο έχει αντικατασταθεί από σοκολάτα.
Νομίζω πως πρέπει να ξεσκονίσω τα γαλλικά μου και να αρχίσω να αγοράζω τα βιβλία του.
- Σε απεργία κατεβαίνουν οι εργαζόμενοι στις ΔΟΥ και στις κτηματικές υπηρεσίες – Τι ζητούν
- NYT: Ο νέος ηγέτης του Ιράν, Μοτζτάμπα Χαμενεΐ, τραυματίστηκε στα πόδια την πρώτη μέρα του πολέμου
- Τραμπ: «Το Ιράν είναι ευπρόσδεκτο στο Μουντιάλ»
- Παραιτήθηκε ο Σπανούλης – Ποιος θα κάτσει στον πάγκο της Μονακό κόντρα στον Ολυμπιακό
- Υπ. Παιδείας για τον θάνατο της εκπαιδευτικού στη Θεσσαλονίκη: «Να μην εξάγονται βεβιασμένα συμπεράσματα»
- Σεισμός στην Ήπειρο: Αυτές είναι οι περιοχές που βρίσκονται σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης
- «Εκεί θα αγωνιστούν την επόμενη σεζόν Μάικ Τζέιμς και Έλι Οκόμπο»
- Plaisiobots: The Race 4.0 – Το διεθνές «διαβατήριο» της ελληνικής νεανικής καινοτομίας
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 11.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/taneli-lahtinen-3G8p__Lv8iM-unsplash-1-315x220.jpg)





























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442