Συνταγή: Απολαυστική πατατόσουπα
Μια συνταγή πεντανόστιμη και πιο εύκολη από ότι νομίζουμε.
-
Γιορτή σήμερα 10 Μαΐου - Ποιοι γιορτάζουν | Εορτολόγιο
-
Επανέρχεται η αφρικανική σκόνη: Αυτές είναι οι επτά περιοχές που θα επηρεαστούν περισσότερο
-
Κοινωνικός Τουρισμός: Πώς θα δείτε εάν είστε δικαιούχος
-
Άγγιξε του 32 βαθμούς ο υδράργυρος στην Κρήτη – Νέα άνοδος της θερμοκρασίας σε όλη τη χώρα την ερχόμενη εβδομάδα
Με το φθινόπωρο να είναι στα καλύτερά του και τη θερμοκρασία να έχει πέσει αρκετά, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να περάσει σε μια πιο χειμερινή συνταγή.
Ο γνωστός chef μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για μια απολαυστική πατατόσουπα, για να ζεσταθεί το μέσα μας.
Μπορεί στο μυαλό μας οι σούπες να μοιάζουν μπελαλίδικες και δύσκολες, ωστόσο η συγκεκριμένη είναι πολύ πιο εύκολη από όσο νομίζουμε. Λίγα υλικά, απλά βήματα και σε περίπου μια ώρα έχουμε έτοιμη μια πεντανόστιμη σούπα.
Τα υλικά
5 πατάτες
3 πράσα
1 καρότο
3 κλωνάρια σέλινο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ φρέσκο θυμάρι
6 φέτες καπνιστό μπέικον
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
200 ml γάλα
Αλάτι
Πιπέρι
Το μυστικό
Όταν φτιάχνουμε σούπα τα λαχανικά τα ρίχνουμε πάντα μαζί, ώστε να δώσουν τα αρώματά τους και να λιώσουν.
Η διαδικασία
Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τις βάζουμε σε νερό.
Σε μια κατσαρόλα που καίει ρίχνουμε λίγο λάδι και το αφήνουμε να κάψει. Αρχικά ρίχνουμε το πράσο και το κρεμμύδι για να καραμελώσουν.
Στη συνέχεια, βγάζουμε τις πατάτες από το νερό και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Ρίχνουμε λίγο καπνιστό μπέικον, λίγο σκόρδο, το θυμάρι, τον μαϊντανό και το καρότο.
Ρίχνουμε μια τζούρα σαφράν για την ένταση και προσθέτουμε λίγο ζωμό λαχανικών, για να «σβήσει», λίγο γάλα και το αφήνουμε να βράσει.
Μόλις βράσει, ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και μπλεντάρουμε το μείγμα. Μόλις πάρει την υφή που θέλουμε, η σούπα είναι έτοιμη.
- Το 73% των νέων χάνει τον έλεγχο του χρόνου στο internet
- Το 68% των κωδικών σήμερα μπορεί να παραβιαστεί μέσα σε μία ημέρα
- Συνάντηση Ρούμπιο και αλ Θάνι, εν μέσω φημών για διαμεσολάβηση του Κατάρ στον πόλεμο με το Ιράν
- Τουλάχιστον 69 νεκροί σε εφόδους παραστρατιωτικών στο βορειοανατολικό τμήμα της Λαϊκής Δημοκρατίας του Κονγκό
- Ο Πούτιν λέει πως πιστεύει ότι η σύγκρουση στην Ουκρανία φθάνει στο τέλος της
- Περιβαλλοντική καταστροφή και «μαύρη βροχή» στη Ρωσία μετά από τριπλό χτύπημα σε διυλιστήριο
- Στη Συρία η επόμενη σύγκρουση μπορεί να αφορά τις πινακίδες στα δημόσια κτίρια των κουρδικών περιοχών
- Τεχεράνη και Ουάσινγκτον βρίσκονται μακριά από το τέλος της σύγκρουσης, αλλά στο Ορμούζ τα νέα είναι καλύτερα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακη 10.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/guillermo-suarez-ngYaz4_SFqk-unsplash-315x220.jpg)






















































![Παροξυσμός στο ΟΑΚΑ: Οι Metallica ξεσήκωσαν το κοινό παίζοντας «Ζορμπά» και «Τρύπες» [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/IMG_20260509_213500-315x220.jpg)















Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442