Κάθριν Χέπμπορν : Η συνταγή και η ιστορία πίσω από το αγαπημένο της γλυκό
Αυτή η συνταγή δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά στους The New York Times μετά το θάνατο της Κάθριν Χέπμπορν το 2003
-
-
-
-
Αυτή η συνταγή δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά στους The New York Times μετά το θάνατο της Κάθριν Χέπμπορν το 2003 και έχει μια πολύ καταπληκτική ιστορία πίσω από αυτήν.
Ο συντάκτης της συνταγής έγινε φίλος με την ηθοποιό και μετά από ένα αλλόκοτο περιστατικό κατέληξε στην συνταγή.
Όταν η Κάθριν Χέπμπορν είχε ένα ατύχημα, ο κ. Henderson της έφερε τα brownies. Η καλή του κίνηση καλωσορίστηκε αμέσως από την ίδια με την κριτική ότι τα brownies του ήταν πολύ αλευρώδη, ο ίδιος αποφάσισε να την αλλάξει και κατέληξε στην παρακάτω.
Υλικά
1/2 φλιτζάνι κακάο
1 βούτυρο
2 αυγα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι σπασμένα καρύδια ή πεκάν (και / ή τσιπ σοκολάτας)
1 κουτ. βανίλια
πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να λιώσει η σοκολάτα με το βούτυρο.
Αφού λιώσει το βούτυρο και η σοκολάτα, αφαιρούμε το μπολ από τη φωτιά και προσθέτουμε μέσα τη ζάχαρη ανακατεύοντας πολύ καλά.
Μετά ρίχνουμε μέσα στο μπολ, ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας και ρίχνουμε και τη βανίλια.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι κοσκιμισμένο μαζί με το κακάο και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
Σε ένα ταψί 20×30 εκ. (ή 26 εκ. διάμετρο σε στρογγυλή φόρμα) βάζουμε λαδόκολλα καλύπτοντας τον πάτο και τα πλάγια.
Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο την λαδόκολλα.
Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει, το κόβουμε σε κομμάτια.
Πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.
- Ολυμπιακός – Μπασκόνια 90-80: Νέα νίκη οι Πειραιώτες, έτοιμοι να «σφραγίσουν» το πλεονέκτημα
- Μπέτις – Παναθηναϊκός: Ο Άμραμπατ κάνει το 2-0 και σκορ πρόκρισης για τους Ισπανούς (vids)
- Ακρίβεια: Μετά το Πάσχα αρχίζουν τα Πάθη για την κυβέρνηση
- Μπέτις – Παναθηναϊκός: Ο Ρουιμπάλ κάνει το 1-0 για τους Ανδαλουσιάνους (vid)
- Ουκρανία: Αντιμέτωπη με οικονομική κατάρρευση – Αδειάζει η κλεψύδρα για το Κίεβο
- Ο Όρμπαν μόνος του στο περιθώριο στην Σύνοδο Κορυφής – Κάθισε μακριά όταν άρχισε να μιλά ο Ζελένσκι
- Conference League: Πρόκριση στην παράταση η Κρίσταλ Πάλας κόντρα στην ΑΕΚ Λάρνακας των 10 παικτών (2-1)
- Λάρισα: Αυτό είναι το άκρως απόρρητο αμερικανικό UAV που εθεάθη στην 110 Πτέρυγα Μάχης (βίντεο)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 19.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/manouchehr-hejazi-QeoXkIesiCo-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
