400 γρ. ρεβίθια 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Μουσκέψτε τα ρεβίθια αποβραδίς. Την επομένη στραγγίξτε τα και περάστε τα λίγα-λίγα στο multi μέχρι να γίνουν πολτός. Σε ένα μπολ ζυμώστε καλά όλα τα υλικά και αφήστε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει. Πλάστε τους κεφτέδες, αλευρώστε τους, τινάξτε τους να φύγει το περιττό αλεύρι και τηγανίστε τους σε καυτό λάδι. Μόλις ροδίσουν, βγάλτε τους και αφήστε τους σε χαρτί κουζίνας, ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
Kάθε Κυριακή στις 11:30 π.μ, σε μια παράσταση για όλη την οικογένεια που υμνεί τη φιλία, την ελευθερία και το μεγάλο ταξίδι της ζωής από την παιδική ηλικία στην ενηλικίωση.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας