Σπιτικά μπισκότα με βρώμη και μέλι
Για νόστιμο και υγιεινό πρωινό
Υλικά
Μισό κιλό βρώμη
250 γρ. μέλι
100 μλ κονιάκ
1 κ.γλ. μπέικιν ή σόδα κοφτό
Εκτέλεση
Σε μπολ ρίχνουμε το μέλι με το κονιάκ και τα ανακατεύουμε συνεχώς με το χέρι ή το σύρμα για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει πολύ καλά το μέλι.
Προσθέτουμε το μπέικιν ή τη σόδα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Ρίχνουμε τη βρώμη και χρησιμοποιώντας το χέρι μας τώρα, ανακατεύουμε και παράλληλα συνθλίβουμε ζυμώνοντας τη βρώμη για 5-6 λεπτά. Αρχικά θα νομίζετε ότι τα υλικά δεν πρόκειται να ενωθούν , αλλά στην πορεία θα διαπιστώσετε ότι όσο φουσκώνει η βρώμη με το υγρό , η ζύμη μας θα αποκτήσει συνοχή, αν και όχι μεγάλη.
Βάζουμε στο ταψί του φούρνου λαδόκολλα και με τη βοήθεια από ένα τσέρκι φτιάχνουμε στρογγυλά μπισκοτάκια διαμέτρου 7 εκ. Βάζουμε στο τσέρκι 2 κουταλάκια του γλυκού από το μείγμα των μπισκότων μας και τα στρώνουμε καλά πιέζοντάς τα. Βγάζει 30 μπισκότα στα 2 ταψιά και μισό. Προσέχουμε να γίνουν πολύ λεπτά τα μπισκότα μας.
Αν δεν έχουμε τσέρκι , τότε βάζουμε τα 2 κ.γλ. μείγμα στο ταψί μας και τα πατάμε να πλατύνουν και στρώνουμε τις άκρες , ώστε να τους δώσουμε όσο μπορούμε πιο στρογγυλό σχήμα. Θέλουμε λεπτά μπισκοτάκια.
Ψήνουμε το ταψί στους 220 βαθμούς, καλά προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στη μέση του φούρνου για 8 λεπτά να ροδίσουν ελαφρά.
- ΣΦΕΑ – Καισαριανή: Πάνδημο αίτημα να αποκτηθούν από την πολιτεία οι φωτογραφίες από την εκτέλεση των 200 κομμουνιστών
- Αστυπάλαια: «Η βάρκα βουλιάζει» – Ψαράς πάλεψε με τα κύματα και τα 10 μποφόρ για να σώσει το καΐκι του
- Σενάρια από την Τουρκία για Ντιαλό: «Μεγάλο ενδιαφέρον ενόψει καλοκαιριού»
- Tax Revenues at 6.207Β in January
- Το μέλλον για τη νεολαία παραμένει αβέβαιο
- Απαγορευτικό απόπλου σε πολλά λιμάνια λόγω των θυελλωδών ανέμων
- Ο Αντετοκούνμπο «πήρε» θέση για το μέλλον του στους Μπακς (pic)
- Χαμένοι στη μετάφραση της ΑΙ: Τα Άρλεκιν δείχνουν τον δρόμο… της καταστροφής;
Αντλησιοταμίευση: Το pipeline «φουσκώνει», οι άδειες τρέχουν – Τα νέα project
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 18.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/samuel-quek-cD4pt47I4JY-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442