Για την καλλιέργειά τους χρησιμοποιούνται αβλαβή φυτοφάρμακα και η παραγωγή τους είναι μεγάλη, με ένα μέρος της να κατευθύνεται στις αγορές του εξωτερικού. Η ποιότητά τους ξεκινά από έξαιρετική 3Α μέχρι Α.
ΣΙΑΤΙΣΤΑ Σιατιστινά Κρασιά Από εκλεκτές ποικιλίες, τα κρασιά της Σιάτιστας είναι γνωστά από τον προηγούμενο αιώνα. Οι οινοπαραγωγοί της πόλης διαθέτουν από τα δικά τους κατώγια τον τοπικό ξηρό ερυθρό οίνο, το ονομαστό λιαστό κρασί της Σιάτιστας και βέβαια το παραδοσιακό τσίπουρο. Αν σας ενδιαφέρει να τα προμηθευθείτε, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους πιο κάτω παραγωγούς: