Οι αποξηραμένοι καρποί σόγιας ελαττώνουν την αρτηριακή πίεση
Σικάγο: Η κατανάλωση αποξηραμένων καρπών σόγιας συμβάλλει αποτελεσματικά στην ελάττωση της αρτηριακής πίεσης των γυναικών κατά τη μετεμμηνοπαυσιακή περίοδο, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια επιστημονική ημερίδας της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας.
Σικάγο: Η κατανάλωση αποξηραμένων καρπών σόγιας συμβάλλει αποτελεσματικά στην ελάττωση της αρτηριακής πίεσης των γυναικών κατά τη μετεμμηνοπαυσιακή περίοδο, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια επιστημονική ημερίδας της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας.
Επιστημονική ομάδα του Ιατρικού Κέντρου Beth Israel Deaconess στο Μπρούκλιν των ΗΠΑ, αποφάσισε να ερευνήσει την επίδραση των καρπών σόγιας έπειτα από τη διαπίστωση ότι οι γυναίκες που ζουν στην Ιαπωνία και τρέφονται κατά κύριο λόγο με τη φυτική αυτή ουσία, εμφανίζουν χαμηλά ποσοστά καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου του μαστού.
Για το λόγο αυτό υπέβαλαν σε έρευνα συνολικά 60 γυναίκες που είχαν είτε υψηλή, είτε φυσιολογική αρτηριακή πίεση, για μια περίοδο οκτώ εβδομάδων, κατά τις οποίες οι συμμετέχουσες λάμβαναν ποσότητα αποξηραμένων καρπών σόγιας, ίση με μισή κούπα του καφέ.
Έπειτα από το πέρας της μελέτης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι υπερτασικές γυναίκες εμφάνισαν μείωση της συστολικής και διαστολικής πίεσης, κατά 10% και 7%, αντίστοιχα. Το ίδιο συνέβη και στην περίπτωση των γυναικών με φυσιολογική αρτηριακή πίεση, όπου τα ποσοστά κυμαίνονταν σε 5% και 3%.
Τα ευρήματα της έρευνας, είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τις υπερτασικές γυναίκες και ιδιαίτερα όσες έχουν εισέλθει στην εμμηνόπαυση. Οι ίδιοι οι ερευνητές παραδέχονται ότι απαιτούνται περαιτέρω κλινικές δοκιμές προκειμένου να επιβεβαιωθούν τα παραπάνω.