Συνταγή: Μπουκατίνι με σάλτσα λεμονιού και τόνο
Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και γεμάτη γεύσεις.
-
Άγρια επεισόδια στην πρωτεύουσα της Βολιβίας – Οι διαδηλωτές ζητούν την παραίτηση του Ροδρίγο Πας
-
Ομοβροντία κατά του νέου Ειδικού Χωροταξικού Πλαισίου Τουρισμού – Τα σημεία τριβής
-
Καύσωνας στη Γαλλία: Ρεκόρ θερμοκρασίας για Μάιο – «Φαινόμενο που εμφανίζεται μια φορά στα χίλια χρόνια»
-
Δήμαρχος Πάτμου για Δέλλα και Μαστροκώστα: «Την πήρε στα χέρια του με μια τρυφερότητα που δεν περιγράφεται»
Δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία ότι τα ζυμαρικά θεωρούνται η εύκολη λύση για όταν θέλουμε ένα φαγητό χορταστικό και στα γρήγορα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να πειραματιστούμε με τις γεύσεις. Όπως η συνταγή που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός chef μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για μπουκατίνι με σάλτσα λεμονιού και τόνο.
Ένα πιάτο πεντανόστιμο, με λίγα υλικά και υπέροχες γεύσεις.
Τα υλικά
500 γρ. ζυμαρικά μπουκατίνι
250 γρ. τόνος σε νερό
5 αντζούγιες
80 γρ. κάπαρη
100 γρ. πράσινες ελιές
100 γρ. λιαστή ντομάτα
3 σκελίδες σκόρδο
60 γρ. παρμεζάνα
1 κγ. τσίλι
100 γρ βούτυρο
χυμός από 2 λεμόνια
1/2 ματσάκι μαϊντανός
150 γρ. ζωμός από τα ζυμαρικά
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Για αρχή βράζουμε τα ζυμαρικά για να είναι έτοιμα – δύο τρία λεπτά λιγότερο από το κανονικό.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε λίγες αντζούγιες για τη γεύση.
Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την κάπαρη, τις πράσινες ελιές, λιαστή ντομάτα για τη γλύκα, λίγο πιπέρι κόκκινο, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά.
Σβήνουμε με το κρασί και το λεμόνι.
Τότε προσθέτουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατεύουμε για να πάνε τα υλικά παντού.
Λίγο πριν το τελείωμα, προσθέτουμε τον τόνο – δεν τον βάζουμε ποτέ από την αρχή γιατί θα διαλυθεί και θα γίνει σαν αλοιφή.
- Συγκροτήθηκε το νέο Προεδρείο της Ένωσης Δικαστών και Εισαγγελέων – Πρόεδρος ο Χριστόφορος Σεβαστίδης
- NBA: Οι Νικς «σκούπισαν» τους Καβαλίερς και πέρασαν στους τελικούς μετά από 27 χρόνια (vids, pics)
- Συναγερμός στην Κρήτη: Πήγαν για ψάρεμα και βρήκαν νάρκη στα βράχια
- Λέσβος: Βίντεο ντοκουμέντο από το τροχαίο που έχασαν τη ζωή τους ένας 16χρονος και ένας 18χρονος
- Η ελληνική γλώσσα στο διάβα του χρόνου: Το ειδικό λεξιλόγιο της ιατρικής (Μέρος Β’)
- Ο Τζόλης αναδείχθηκε πολυτιμότερος της χρονιάς στο βελγικό πρωτάθλημα
- Νέα Ορλεάνη: Οι κάτοικοι καλούνται να ξεκινήσουν άμεσα τη μετεγκατάσταση – Η θάλασσα θα εξαφανίσει την πόλη
- Μέμος Μπεγνής: «Επένδυσα τα χρήματα μου σε ένα ταχυφαγείο και καταστράφηκα»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 26.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/khamkeo-rpVQJbZMw8o-unsplash-1-315x220.jpg)











































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442