Ένα από τα ελάχιστα θετικά που είχε η περίοδος της καραντίνας είναι ότι όλοι δοκίμασαν όχι απλά να μαγειρέψουν, αλλά να δοκιμάσουν νέα πράγματα. Μια συνταγή που αγαπήθηκε όσο λίγες, ήταν αυτή για το banana bread. Ένα γλυκό που πλέον βρίσκεις στα περισσότερα σπίτια.
Την δική του εκδοχή μας παρουσίασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην εκπομπή του MEGA «Buongiorno» με τη Φαίη Σκορδά. Ο γνωστός σεφ έκανε μια πανεύκολη και αρωματική συνταγή του banana bread, ιδανική για το πρωί μαζί με τον καφέ ή το μεσημέρι της Κυριακής για την πρώτη λιγούρα.
Μην πάρετε άγουρες μπανάνες, δεν πρόκειται να πετύχει το banana bread.
Η διαδικασία
Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και σε ένα τηγάνι τις καραμελώνουμε, με λίγο ζάχαρη και λίγο χυμό πορτοκάλι. Με ένα πιρούνι ανακατέβουμε και σπάμε τις μπανάνες.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε λίγο βούτυρο λιωμένο, τα αυγά, τη σόδα, τα κάστανα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τις μπανάνες, όσο είναι ζεστές και ανακατεύουμε καλά.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψάκι και το βάζουμε στο φούρνο.
Τέλος, μεγάλη προσοχή στο ψήσιμο: 40 λεπτά στους 170 βαθμούς σκεπασμένο και άλλα 40 λεπτά στους 170 βαθμούς ξεσκέπαστο για να κάνει μια ωραία κρούστα.
Με χιούμορ, ένταση και συνεχείς ανατροπές, η παράσταση «Push Up» βυθίζεται στα άδυτα μιας πολυεθνικής, όπου η προσωπική και επαγγελματική ανέλιξη μετατρέπεται σε αγώνα επιβίωσης.
Το έργο «Κολυμπώντας στον αέρα» -που ανεβαίνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα- είναι βασισμένο σε αληθινά γεγονότα, και θα παρουσιαστεί από τις 12 Μαρτίου στο Θέατρο 104.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 25.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/francisco-moreno-U8kQFsu9vzw-unsplash-315x220.jpg)
![Μεξικό: Αυτή είναι η γυναίκα που «κάρφωσε» τον «Ελ Μέντσο» [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/Sans-titre-1-13-315x220.jpg)
![Άλιμος: Η τρελή πορεία μεθυσμένης οδηγού που πήρε σβάρνα 11 ΙΧ [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/Sans-titre-1-12-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442