Ποια νοσήματα προκαλούνται από αλλοιωμένα τρόφιμα
Πόσο σχολαστικοί πρέπει να είμαστε με τη διατροφή μας.
Η ηθοποιός Λουκία Παπαδάκη και η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Ντορίνα Σιαλβέρα μίλησαν στο «Όλα για τη Ζωή μας» και στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη για τα νοσήματα που προκαλούνται από αλλοιωμένα τρόφιμα.
Για τα νοσήματα που σχετίζονται με τις επιλογές τροφών μας μίλησε η ειδικός που ήταν φιλοξενούμενη του Μιχάλη Κεφαλογιάννη.
Τα προβλήματα υγείας από αλλοιωμένες τροφές
«Υπάρχουν 250 διαφορετικά είδη τροφιμογεννών νοσημάτων τα οποία με την σειρά τους μπορούν να προκαλέσουν 200 είδη ασθενειών, από διάρροιες έως καρκίνου. Τα τελευταία χρόνια φαίνεται πως έχουν εμφανιστεί νέα παθογόνα και πολλών ειδών γαστρεντερίτιδες», είπε αρχικά.
«Η αλήθεια είναι ότι τα μη ασφαλή τρόφιμα και το μη ασφαλές νερό μπορεί να περιέχουν ιούς, βακτήρια, τοξίνες, παράσιτα, σκώληκες, χημικές ουσίες. Τα συχνότερα που βρίσουμε σε Ελλάδα και Ευρώπη είναι η σαλμονέλα, η σιγκέλα και το καμπυλοβακτηρίδιο. Είναι μια γαστρεντερίτιδα κατά βάση. Κάποια από αυτά μπορεί να είναι και χρόνια», συμπλήρωσε η ειδικός.
Ποια τρόφιμα προσέχουμε;
Σύμφωνα με την κ. Σιαλβέρα «υπάρχουν τρόφιμα που είναι πιο ευαίσθητα, το ωμό κρέας, τα πουλερικά, κοτόπουλα, χήνες, αυγά, γαλακτοκομικά που δεν είναι παστεριωμένα, ή τυριά που δεν έχουν υποστεί την σωστή επεξεργασία. Τα αλλαντικά, τα κρύα σάντουιτς. Το ρύζι επίσης είναι το πιο επιδεκτικό για τα πιο παθογόνα».
Και συμπλήρωσε: «Οι έγκυες θα πρέπει να είναι προσεκτικές στο τι τρώνε. Να μην επιλέγουν όταν τρώνε έξω, φρέσκα λαχανικά ή φρούτα θα πρέπει να είναι ψημένα. Στο σπίτι θα πρέπει να αποθηκεύεται το φαγητό μετά το 2ωρο που θα κρυώσει».
«Είμαι σχολαστική με το φαγητό. Τρώω σε μέρη που ξέρω ότι τηρούν αυστηρούς κανόνες σε μεγάλο βαθμό. Στο σπίτι προσέχω τα πάντα και το ξύλο κοπής κτλ», επεσήμανε η Λουκία Παπαδάκη.
- Karol G: Ιστορική πρωτιά στο Coachella, σύμβολο ενδυνάμωσης στο Playboy και ο παράγοντας Βεργκάρα
- ΗΠΑ: Δημοκρατικοί και υπερσυντηρητικοί διερωτώνται για την ψυχική υγεία του προέδρου Τραμπ
- Χάποελ Τελ Αβίβ – Φενέρμπαχτσε 95-80: Όνειρα τετράδας με Μίτσιτς και Μπράιαντ
- Εσωκομματικές βολές από Βλάχο για «διαχρονικές παθογένειες» και «ασυμβίβαστο» – Ζητά σύγκληση ΚΟ μετά το Πάσχα
- Ξέσπασμα Μουρίνιο κατά των παικτών του
- Ελλάδα στο ΣΑ ΟΗΕ: Επιστροφή στον διάλογο και σεβασμός του Δικαίου της Θάλασσας στα Στενά του Ορμούζ
- LIVE: Ρεάλ Μαδρίτης – Μπάγερν Μονάχου
- Ιράκ: Η απαχθείσα Αμερικανίδα δημοσιογράφος Σέλι Κίτελσον αφέθηκε ελεύθερη, σύμφωνα με αξιωματούχο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 07.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/patrick-boucher-70pm04yEWTA-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
