Αδιάφορο για τον Αδωνι να τον παρακολουθεί το Κράτος με το Predator, αλλά όχι και να τον βιντεοσκοπούν στη Βουλή όταν τρώει κρακεράκια. Ε, ναι αυτό σηκώνει καταγγελία για παραβίαση προσωπικών δεδομένων!
600 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλου 1 φλ. φρυγανιά, τριμμένη 1 μέτριο ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη 1 αυγό 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 κ.σ. μουστάρδα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλεύρι και έ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε καλά. Αφήνουμε τον κιμά για μισή ώρα στο ψυγείο να σταθεί και να σφίξει. Πλάθουμε μέτρια κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο. Μόλις πάρουν χρώμα, τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το περιττό λάδι.