Τα σαββατοκύριακα του φθινοπώρου στην Τσαγκαράδα
Βαρεθήκαμε τα σαββατοκύριακα στην Αθήνα! Φεύγουμε για το Πήλιο, και συγκεκριμένα για τη γραφική και καταπράσινη Τσαγκαράδα.
Βαρεθήκαμετα σαββατοκύριακα στην Αθήνα! Φεύγουμε για το Πήλιο, και συγκεκριμέναγιατη γραφική και καταπράσινη Τσαγκαράδα.
Εκεί στοαναπαλαιωμένο αρχοντικό του Αμανίτα,ανακαινισμένομε ντόπια υλικά και μπορούμε να ξεκουραστούμε, απολαμβάνοντας τη σπιτική φιλοξενία στουςευρύχωρους και λιτά επιπλωμένουςμε αντίκες χώρους. Ο ξενώνας Αμανίταδιοργανώνει μοναδικές δραστηριότητεςόπως:
- Κυνήγι μανιταριώνστο δάσοςκαστανιάς καιοξιάς: Θα ψάξουμε, θα αναγνωρίσουμε και θα φωτογραφίσουμε όσα περισσότερα είδη μανιταριώνβρούμε. Θα γεμίσουμε τα καλάθια μας μόνο με τα φαγώσιμαείδη και θα τα δοκιμάσουμεδίπλα στο τζάκι με ντόπιο κρασί ή τσίπουρο.
- Παιχνίδι με τα μήλα: θα συνδυάσουμε τις βόλτες μας στο δάσος με τη γαστρονομική αξιοποίηση των μήλων. Θα φτιάξουμε μηλόπιτα, μαρμελάδα μήλο με μοσχοκάρυδο καιτην πηλιορείτικοπετιμέζι από μήλο.
Παρακευή χειμωνιάτικων μαρμελάδων: οι χειμωνιάτικες μαρμελάδες με βάση τα εσπεριδοειδή έχουν μια ευχάριστη γλυκόπικρη γεύση. Θα συνδυάσουμε τα ξεχωριστά λεμόνια της Νταμούχαρης με πορτοκάλια και νεράντζια από την πεδιάδα των Λεχωνίων και θα φτιάξουμε μοναδικές μαρμελάδες.
- Πειραματική απόσταξη τσίπουρου: Τα φρούτα του κήπου και του δάσους (δαμάσκηνα, βανίλιες, μπερεκέτια, αχλάδια, σύκα) έχουν ‘βράσει’ στα βαρέλια. Καιρός να ανάψειο αποστακτήρας και να φτιάξουμε τσίπουρο σαν τους παλιούς Πηλιορείτες. Μετά την απόσταξηδίπλα στο τζάκι θα σχολιάσουμε τη γεύση και τα αρώματα που αναδύει το τσίπουρο.
Ξενώνας Αμανίτα
Headlines:
- Κορόνα: «Αυτό είναι το χρονικό πλαίσιο για την αναδόμηση – Να επαναφέρουμε τον Παναθηναϊκό εκεί που αξίζει»
- Περιφέρεια προσφέρει επίδομα 300 ευρώ σε νεοδιοριζόμενους γιατρούς
- Οι καλλιτέχνες που χάσαμε το 2025, μέσα από τα δικά τους λόγια
- Τουρκία: Τρεις αστυνομικοί νεκροί σε μάχη με μέλη του ΙΚ στην επαρχία Γιάλοβα – Σκοτώθηκαν και έξι τζιχαντιστές
- Με Τζόουνς στην αποστολή η Παρτιζάν για Βαλένθια
- Εντυπωσιακές εικόνες από το ηφαίστειο Κιλαουέα στη Χαβάη: Νεαροί πόζαραν ανενόχλητοι δίπλα στη λάβα
- Gift card από τα Public: Χριστούγεννα χωρίς το άγχος της επιλογής
- Ξεμπλοκάρει η οικοδομή – Σε ποιες περιοχές καταγράφεται η μεγαλύτερη αύξηση
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 29.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/ken-cheung-yHST1WmTqzI-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442