Οι βιομηχανίες τροφίμων εξαντλούν κάθε περιθώριο πριν κάνουν αυξήσεις, λέει ο ΣΕΒΤ
Τα τυποποιημένα τρόφιμα φέρουν μικρό μερίδιο ευθύνης στην αύξηση του πληθωρισμού, υποστηρίζει ο ΣΕΒΤ. Οι βιομηχανίες τροφίμων, εξηγεί, ακριβώς λόγω του σκληρού ανταγωνισμού, εξαντλούν τα περιθώρια απορρόφησης του κόστους πριν προχωρήσουν σε αυξήσεις τιμών.
Τα τυποποιημένα τρόφιμα φέρουν μικρό μερίδιο ευθύνης για τη σημαντική αύξηση του πληθωρισμού, υποστηρίζει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ).
Όπως εξηγεί οι βιομηχανίες τροφίμων, ακριβώς λόγω του εξαντλητικού ανταγωνισμού στον κλάδο, εξαντλούν τα περιθώρια απορρόφησης του κόστους πριν προχωρήσουν σε οποιαδήποτε αύξηση τιμών, που πιθανώς τους προκαλέσει απώλεια μεριδίου αγοράς.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τον ΣΕΒΤ, κατά τη διάρκεια των τελευταίων μηνών, έχει σημειωθεί αύξηση στις τιμές των τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο, η οποία έχει αρχίσει να γίνεται αισθητή και στην Ευρώπη, με επιπτώσεις και στην ελληνική αγορά.
Οπως αναφέρεται στην ανακοίνωση του Συνδέσμου, η Κομισιόν εκτιμά ότι οι πρόσφατες αυξήσεις των τιμών των ακατέργαστων γεωργικών προϊόντων (αυξήσεις τιμών τον Αύγουστο του 2007 σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2006: σιτάρι 78%, γάλα σε σκόνη 76%, βούτυρο 46%, πουλερικά 30%) οφείλονται ως επί το πλείστον σε έναν συνδυασμό παραγόντων που σχετίζεται με τον εφοδιασμό σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο.
Οι υψηλοί ρυθμοί οικονομικής ανάπτυξης στις αναπτυσσόμενες χώρες, οι διεθνείς συγκυρίες, η διαρκώς αυξανόμενη ζήτηση τροφίμων, η ανοδική πορεία των διεθνών τιμών του πετρελαίου, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες – με συνέπεια την έλλειψη και τις σημαντικές ανατιμήσεις των πρώτων υλών, καθώς και η αυξανόμενη χρήση των βιοκαυσίμων (για την παραγωγή των οποίων χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη αγροτικά προϊόντα) είναι οι βασικοί παράγοντες.
Σύμφωνα με τον ΣΕΒΤ, «στην Ελλάδα τα Βιομηχανικά Τυποποιημένα Τρόφιμα, όσον αφορά το συνολικό ετήσιο εναρμονισμένο πληθωρισμό, που για το 11μηνο του 2007 φτάνει το 2,9%, ευθύνονται μόνο για το 0,27%. Το υπόλοιπο 2,63% συνθέτουν οι ανατιμήσεις που παρουσιάζονται στα αγροτικά προϊόντα (φρούτα – λαχανικά), το κρέας, τα ψάρια, το πετρέλαιο, την ένδυση, τη στέγαση, τα αλκοολούχα ποτά, τον καπνό, τις υπηρεσίες, την υγεία, τις μεταφορές, τις επικοινωνίες, την αναψυχή, τα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία και άλλα αγαθά».
Όπως διαβεβαιώνει ο Σύνδεσμος «η Ελληνική Βιομηχανία Τυποποιημένων Τροφίμων χειρίζεται με μεγάλη υπευθυνότητα και ευαισθησία το ζήτημα των τιμών, δεδομένου του ιδιαίτερα αυξημένου ανταγωνισμού που υπάρχει, τόσο από τα εγχώρια προϊόντα όσο και από τα προϊόντα εισαγωγής και εξαντλεί κάθε φορά όλα τα περιθώρια απορρόφησης του κόστους πριν προχωρήσει σε οποιαδήποτε ανατίμηση, η οποία μπορεί να της προκαλέσει απώλεια μεριδίου αγοράς».
Στην ανακοίνωση, σημειώνεται ακόμη ότι ο κλάδος συμβάλλει στην ελληνική οικονομία με το 25% της συνολικής βιομηχανικής παραγωγής της χώρας σε αξία, ενώ οι πωλήσεις του ανέρχονται στα 11 δισ. ευρώ, απασχολώντας το 22% του εργατικού δυναμικού της δευτερογενούς παραγωγής.
Η Σονάτα του Σεληνόφωτος, ο σκηνικός μονόλογος του μεγάλου ποιητή Γιάννη Ρίτσου, θα παρουσιαστεί για μία μοναδική βραδιά τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου στο θέατρο Ολύμπια «Μαρία Κάλλας».
Στις 30 και 31 Ιανουαρίου, στο Ολύμπια θα πραγματοποιηθεί η συναυλία «Δύο Επέτειοι, Μία Σκηνή» - αφορμή τη συμπλήρωση 30 δημιουργικών χρόνων του συνθέτη Κώστα Λειβαδά και για τα 40 χρόνια της Ορχήστρας Νυκτών Εγχόρδων «Θανάσης Τσιπινάκης» του Δήμου Πατρέων.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 21.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/daniel-joshua-Vxr9QbwI3hQ-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442