ΕΕ: Μειωμένη κατανάλωση τόνου και ξιφία από τις εγκύους
Βρυξέλλες: Τη μείωση της κατανάλωσης ξιφία και τόνου εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε υδράργυρο, συνιστά στις εγκύους η Επιτροπή Ασφαλείας Τροφίμων της ΕΕ (EFSA), ισχυριζόμενη ότι τα εν λόγω ψάρια μπορούν να προξενήσουν σοβαρές εγκεφαλικές βλάβες στο έμβρυο.
Βρυξέλλες: Τη μείωση της κατανάλωσης ξιφία και τόνου εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε υδράργυρο, συνιστά στις εγκύους η Επιτροπή Ασφαλείας Τροφίμων της ΕΕ (EFSA), ισχυριζόμενη ότι τα εν λόγω ψάρια μπορούν να προξενήσουν σοβαρές εγκεφαλικές βλάβες στο έμβρυο.
Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση της EFSA, η μόλυνση των θαλασσίων υδάτων, που τα τελευταία χρόνια έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις, έχει οδηγήσει στη συσσώρευση υδραργύρου στον οργανισμό πολλών ψαριών, γεγονός που με τη σειρά του έχει προκαλέσει αύξηση των επιπέδων του τοξικού μετάλλου στον ανθρώπινο οργανισμό.
«Συνιστάται στις εγκύους να επιλέγουν ψάρια από μια μεγαλύτερη ποικιλία θαλασσινών προϊόντων και να μην περιορίζονται στον ξιφία ή τον τόνο. Η υψηλή περιεκτικότητά των τελευταίων σε μεθυλιωμένο υδράργυρο είναι τοξική και προκαλεί σοβαρές βλάβες στο νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο των εμβρύων, γι’ αυτό και θα πρέπει να αποφεύγεται», δήλωσε χαρακτηριστικά ο Τζόζεφ Σλάτερ, επιστημονικός διευθυντής της EFSA για θέματα διατροφικής τοξικότητας.
Οι επικεφαλής του EFSA αναφέρουν πως είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν εκτεταμένοι έλεγχοι μεταξύ των ομάδων υψηλού κινδύνου, όπως τα παιδιά και τις εγκύους, προκειμένου να εκτιμηθεί το φαινόμενο σε ευρύτερη κλίμακα.
health.in.gr
- Βρυξέλλες: Έφοδος της αστυνομίας στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή – Εν εξελίξει έρευνα για υπόθεση πώλησης ακινήτων
- Αποθέωση για τον ΟΦΗ στο Ηράκλειο (pics, vid)
- 28ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης: Τα 5 ντοκιμαντέρ για το περιβάλλον από τη Γροιλανδία στον Καναδά
- Κραν Μοντανά: «Σκοτώσατε τον γιο μου, θα πληρώσετε» – Προπηλάκισαν τους ιδιοκτήτες του μοιραίου μπαρ
- Η Αυστραλία στους 50 βαθμούς – Ρεκόρ ζέστης και πυρκαγιές σημαδεύουν το καλοκαίρι στο νότιο ημισφαίριο
- Betsson: Ψηφίζεις τους κορυφαίους των ημιτελικών και διεκδικείς μια θέση στον τελικό του Κυπέλλου Ελλάδας Betsson
- Κυκλοφορούν την Παρασκευή (13/2) τα εισιτήρια για το Ολυμπιακός – Παναιτωλικός
- Δεν ενοχλεί τόσο ο αποκλεισμός, όσο η αδυναμία
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 12.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/bernard-WQChxc_ZPE4-unsplash-315x220.jpg)



























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442