Οι υδατάνθρακες που μας αδυνατίζουν
Κρατώντας μας χορτάτες για περισσότερη ώρα
Τα τελευταία χρόνια έχει επικρατήσει η αντίληψη ότι για να χάσει κανείς βάρος πρέπει να σταματήσει να τρώει υδατάνθρακες. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ανακρίβεια, αφού δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ίδιοι. Υπάρχουν οι «καλοί» και οι «κακοί» υδατάνθρακες, με τους πρώτους μάλιστα να είναι εξαιρετικά επωφελείς για τον οργανισμό μας.
Αν θέλετε να αδυνατίσετε πρέπει να καταναλώνετε «καλούς» υδατάνθρακες, δηλαδή σύνθετους υδατάνθρακες, όπως είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και τρόφιμα ολικής άλεσης. Τα φρούτα και τα λαχανικά δρουν στον οργανισμό ως σύνθετοι υδατάνθρακες. Αυτή η κατηγορία υδατανθράκων σάς προσφέρει ενέργεια και δε σας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες.
Από την άλλη, αν ο στόχος σας είναι το αδυνάτισμα και η υγιεινή διατροφή, πρέπει να αποφεύγετε τους «κακούς», απλούς υδατάνθρακες, όπως τα αναψυκτικά, τα μπισκότα, το λευκό ψωμί, τα λευκά μακαρόνια, τα πατατάκια.
Οι σύνθετοι, «καλοί» υδατάνθρακες έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και γι’ αυτό μεταβολίζονται με πιο αργό ρυθμό, γεγονός που τους καθιστά πιο χορταστικούς και ιδανική επιλογή για δίαιτα.
Οι απλοί υδατάνθρακες είναι σάκχαρα κι ενώ κάποια σάκχαρα υπάρχουν φυσικά σε τρόφιμα (π.χ. στο γάλα), τα περισσότερα προστίθενται στα φαγητά του εμπορίου και πρέπει να τα αποφεύγετε για να αδυνατίσετε.
Επομένως, την επόμενη φορά που θα σας πιάσει λιγούρα για κάτι γλυκό και χορταστικό, μείνετε μακριά από τη σακούλα με τα μπισκότα και προτιμήστε δύο μανταρίνια.
- Οι υποψίες επιβεβαιώνονται – Η κλιματική αλλαγή επιταχύνθηκε κατά σχεδόν 2 φορές σε μια δεκαετία
- Άγιον Όρος: Όχημα έπεσε στη θάλασσα στο λιμάνι της Δάφνης
- Μπαρτζώκας σε Μπόλντγουιν: «Σε αγαπάμε γι αυτό που έκανες στον Παναθηναϊκό» (vid)
- Σε απεργία διαρκείας τα πρατήρια υγρών καυσίμων στη Μυτιλήνη
- Συνεχίζεται για δεύτερη μέρα η απεργία των ταξί – Συγκέντρωση στο κέντρο της Αθήνας
- Ο Μπραχίμ Ντίαζ πανηγύρισε το Κόπα Άφρικα στο… Μπερναμπέου (vid)
- Μαρίνα Ασλάνογλου: «Πέρασα πολύ δύσκολα με τον χωρισμό μου» – Τι λέει για το γιο της
- Ολυμπιακός: Το πρόγραμμά του μέχρι το φινάλε της κανονικής περιόδου της Euroleague
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 18.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/rafael-barquero-nu-qycrZnS0-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442