1. Σε ένα μπολ τρίβετε το αλεύρι και το βούτυρο μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα. Κατόπιν προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε. Χτυπάτε το αυγό με το εκχύλισμα βανίλιας και το προσθέτετε στο μείγμα.
2. Φτιάχνετε μια ζύμη προσθέτοντας και λίγο νερό αν χρειάζεται. Σχηματίζετε μια μπάλα με τη ζύμη, την τυλίγετε σε διάφανη μεμβράνη και τη βάζετε μία ώρα στο ψυγείο.
3. Στη συνέχεια, προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C και ανοίγετε ένα φύλλο πάχους 3 χιλ. Το στρώνετε σε μια ταρτιέρα (με αποσπώμενη βάση, διαμέτρου 22 εκ.) και κόβετε με ένα μαχαίρι ή ψαλίδι κουζίνας το φύλλο που κρέμεται. Τρυπάτε τη βάση της τάρτας με ένα πιρούνι για να αποφύγετε τη δημιουργία φυσαλίδων κατά το ψήσιμο.
4. Στρώνετε τη βάση της τάρτας με ένα αντικολλητικό χαρτί, τοποθετείτε από πάνω ξερά φασόλια και ψήνετε στο φούρνο για 10΄. Αφαιρείτε τα φασόλια και το χαρτί . Και την αφήνετε να κρυώσει.
5. Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη γέμιση. Βάζετε τα κατεψυγμένα φρούτα σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τη ζάχαρη και τα βράζετε σε σιγανή φωτιά για 10-12΄ μέχρι να πήξουν. Τα αφήνετε να κρυώσουν και αδειάζετε το μείγμα στην τάρτα στρώνοντάς το ομοιόμορφα με μια ξύλινη κουτάλα.
Αναρωτιέσαι γιατί κάποιοι άνθρωποι αποκτούν τεράστια επιρροή και followers στα social media, ενώ άλλοι μένουν στην αφάνεια; Η ψυχολογία έχει την απάντηση.
Kάθε Κυριακή στις 11:30 π.μ, σε μια παράσταση για όλη την οικογένεια που υμνεί τη φιλία, την ελευθερία και το μεγάλο ταξίδι της ζωής από την παιδική ηλικία στην ενηλικίωση.
Η παράσταση «φαινόμενο» για την ζωή του Ρούντολφ Νουρέγιεφ, με πάνω από ένα εκατομμύριο θεατές σε όλο τον κόσμο, έρχεται στις 25 και 26 Απριλίου στο Θέατρο Κάτια Δανδουλάκη.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας