Αλλαγές στον έλεγχο των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος
Αλλαγές στον τρόπο ελέγχου των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος φέρνει η νέα υπουργική απόφαση που εξεδόθη. Στόχος, σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας, είναι να διευκολυνθεί η άσκηση των καθηκόντων των αρμόδιων εποπτών, αλλά και η ίδρυση και λειτουργία των καταστημάτων σύμφωνα με το συμφέρον της δημόσιας υγείας.
Αλλαγές στον τρόπο ελέγχου των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος φέρνει η νέα υπουργική απόφαση που εξεδόθη. Στόχος, σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας, είναι να διευκολυνθεί η άσκηση των καθηκόντων των αρμόδιων εποπτών, αλλά και η ίδρυση και λειτουργία των καταστημάτων σύμφωνα με το συμφέρον της δημόσιας υγείας.
Κύριοι άξονες της νέας υγειονομικής διάταξης είναι:
α) Η τήρηση των όρων και προϋποθέσεων λειτουργίας των επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος και των όρων περιβαλλοντικής υγιεινής για τη μη μετάδοση τροφιμογενών και άλλων νοσημάτων.
β) Η επικαιροποίηση των κατηγοριών επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος ανάλογα με το είδος δραστηριότητάς τους.
γ) Η κατάταξη των επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών βάσει της επικινδυνότητας σχετιζόμενης με το είδος τροφίμου και τη δραστηριότητα.
δ) Η υποχρέωση εφαρμογής συστήματος αυτοελέγχου στις επιχειρήσεις τροφίμων σύμφωναμε τον ευρωπαϊκό κανονισμό.
ε) Η διασφάλιση της υγείας των εργαζομένων.
στ) Η έμφαση στον νέο τρόπο διενέργειας (ex post) υγειονομικών ελέγχων από τις υγειονομικές υπηρεσίες.
«Με την έκδοση της υπουργικής απόφασης η Γενική Γραμματεία Δημόσιας Υγείας συμβάλλει στο γενικότερο κυβερνητικό έργο απλούστευσης διαδικασιών, άρσης εμποδίων και μείωση της γραφειοκρατίας για την ανάπτυξη των οικονομικών δραστηριοτήτων στη χώρα, με απόλυτο σεβασμό στην προτεραιότητα της δημόσιας υγείας», υπογραμμίζεται σε σχετική ανακοίνωση του υπουργείου Υγείας.
Οι επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος αποτελούν μία πολυπληθή και ετερογενή ομάδα εγκαταστάσεων παρασκευής και εμπορίας ειδών διατροφής, μαζικής εστίασης, χώρων διασκέδασης κ.λπ., μείζονος σημασίας για την ελληνική οικονομία, που στη συντριπτική πλειοψηφία τους αποτελούν μικρομεσαίες επιχειρήσεις με χιλιάδες εργαζόμενους και εκατομμύρια τελικούς καταναλωτές.
health.in.gr
- Γουατεμάλα: 7 αστυνομικοί δολοφονούνται από συμμορίες μετά τις εξεγέρσεις σε φυλακές
- Συναγερμός για μεγάλη πυρκαγιά σε εργοστάσιο στις Αχαρνές
- Γροιλανδία: ΕΕ και Βρετανία δεσμεύονται για την κυριαρχία της Δανίας, λέει η Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν
- Στα «ΝΕΑ» της Δευτέρας: Ελαφρύτερα εκκαθαριστικά
- Δεκατρία σιδηροδρομικά δυστυχήματα με νεκρούς στην Ισπανία από τις αρχές του αιώνα
- Συρία: Ο επικεφαλής των κουρδικών δυνάμεων επιβεβαιώνει τη συμφωνία εκεχειρίας που ανακοίνωσε ο αλ Σάρα
- Η Γερμανία ζητά απάντηση από την ΕΕ στους νέους δασμούς του Τραμπ και θέτει θέμα για την εμπορική συμφωνία
- Ιαπωνία: Η μεγαλύτερη εταιρεία σάλτσας σόγιας αποκτά …γεύση για deals
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 19.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/lucas-marconnet-Kls_Hq8p-xI-unsplash-315x220.jpg)

























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442