
Κοτόπιτα µε πράσο
ΥΛΙΚΑ (για 1 µέτριο ταψί) 1 πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ. ½ κούπαε.π. ελαιόλαδοκαι λίγο επιπλέον για την επάλειψη 6 πράσα, σε ροδέλες 4-5 φρέσκα κρεµµυδάκια, σε ροδέλες 500 γρ. λευκά µανιτάρια, καθαρισµένα, σε καρέ 2κ.σ.χονδρό σιµιγδάλι 1 αβγό ½ µατσάκι άνηθο, ψιλοκοµµένο 3-4 φύλλα δυόσµου, ψιλοκοµµένα αλάτι και πιπέρι 400 ml […]
-
Κτηνοτρόφος ήρθε αντιμέτωπος με αρκούδα στην Κοζάνη και την απώθησε με ξύλο
-
JP Morgan: Διευθύντρια κατηγορείται πως χρησιμοποιούσε σαν «σκλάβο του σεξ» ένα υφιστάμενο τραπεζίτη
-
Γωγώ Μαστροκώστα: Η κουμπάρα της «εύχεται να κάνει ένα θαύμα ο Θεός γιατί της αξίζει»
-
Εικόνες πλήρους εγκατάλειψης στα δικαστήρια της Θεσσαλονίκης – Αυτοψία του in στο Δικαστικό Μέγαρο
ΥΛΙΚΑ (για 1 µέτριο ταψί)
1 πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ.
½ κούπαε.π. ελαιόλαδοκαι λίγο επιπλέον για την επάλειψη
6 πράσα, σε ροδέλες
4-5 φρέσκα κρεµµυδάκια, σε ροδέλες
500 γρ. λευκά µανιτάρια, καθαρισµένα, σε καρέ
2κ.σ.χονδρό σιµιγδάλι
1 αβγό
½ µατσάκι άνηθο, ψιλοκοµµένο
3-4 φύλλα δυόσµου, ψιλοκοµµένα
αλάτι και πιπέρι
400 ml φυτική κρέµα γάλακτος
250 γρ. κασέρι, χονδροτριµµένο
2 στήθη κοτόπουλου, βρασµένα και ξεψαχνισµένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Σε ένα βαθύ τηγάνι, σε µέτρια φωτιά, ρίχνουµε το ελαιόλαδο και σοτάρουµε τα πράσα, τα κρεµµυδάκια και τα µανιτάρια µέχρι να µαλακώσουν. Τα βγάζουµε από τη φωτιά και τα µεταφέρουµε σε ένα µπολ. Τα αφήνουµε να κρυώσουν.
2.Προσθέτουµε το σιµιγδάλι, το αβγό, τον άνηθο, τον δυόσµο, αλάτι και πιπέρι, την κρέµα, το κασέρι και το ξεψαχνισµένο κοτόπουλο και ανακατεύουµε. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C.
3.Λαδώνουµε το ταψί και απλώνουµε τα µισά φύλλα κρούστας ένα ένα, αφού τα λαδώσουµε πρώτα µε ένα πινέλο. Στρώνουµε τη γέµιση και τελειώνουµε µε τα υπόλοιπα φύλλα τα οποία επίσης λαδώνουµε. Ραντίζουµε µε λίγο νερό και ψήνουµε µέχρι να ροδίσει η πίτα.
Το μυστικό για τέλεια πίτα με φύλλο κρούστας!
- Ρωσία: Έτοιμοι για συνομιλίες με τους Ευρωπαίους
- Ο Αντρέα Μποτσέλι φέρνει ξανά τις συναυλίες στο «Μπερναμπέου»
- Ρεάλ Μαδρίτης: Βίντεο από την τελευταία προπόνηση των Μαδριλένων ενόψει Βαλένθια (vids)
- Ιμάμογλου: «Πλήγμα στη Δημοκρατία» – Για «εξουδετέρωση της αξιωματικής αντιπολίτευσης» προειδοποιεί ο Γιαβάς
- Βουλή: Απορρίφθηκε με 152 «όχι» η πρόταση για σύσταση προανακριτικής- Απώλειες στη ψηφοφορία για τη ΝΔ
- «Οι άνδρες θα μπορούν να κλαίνε και να ζητούν οδηγίες»: 50 χρόνια πριν, η Σερ προέβλεψε το μέλλον
- Εντείνεται η φημολογία για Ομπράντοβιτς και Παναθηναϊκό
- Τουρκία: Δικαστήριο ακύρωσε τις εκλογές για την ηγεσία του κύριου κόμματος της αντιπολίτευσης
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 21.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/loris-raselli-5kmTb29x1ic-unsplash-1-315x220.jpg)


























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442