Μοσχαράκι με αγκινάρες
Μοσχαράκι με αγκινάρες (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό μοσχάρι, κιλότο κατά προτίμηση, χωρίς ορατό λίπος, κομμένο σε κύβους -12 καρδιές αγκινάρας, κατεψυγμένες ή φρέσκες -2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονσέρβας, ξεφλουδισμένες και κομμένες -Μισό φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί -1/4 της κουταλιάς του γλυκού ρίγανη -Αλατοπίπερο Εκτέλεση Σε […]
Spotlight
-
-
-
-
Μοσχαράκι με αγκινάρες (μερίδες έξι)
Υλικά
-1 κιλό μοσχάρι, κιλότο κατά προτίμηση, χωρίς ορατό λίπος, κομμένο σε κύβους
-12 καρδιές αγκινάρας, κατεψυγμένες ή φρέσκες
-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονσέρβας, ξεφλουδισμένες και κομμένες
-Μισό φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί
-1/4 της κουταλιάς του γλυκού ρίγανη
-Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Σε επίπεδη κατσαρόλα τσιγαρίζετε το σκόρδο με το λάδι. Αφαιρείτε το σκόρδο,
βάζετε το κρέας και το ροδίζετε. Προσθέτετε τις ντομάτες, το κρασί, τη ρίγανη,
το αλατοπίπερο και, προς το τέλος, τις αγκινάρες. Ψήνετε 80-90 λεπτά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 467 |
| Πρωτεΐνες | 35,7gr |
| Λίπος | 28,4gr |
| Υδατάνθρακες | 15,5gr |
| Χοληστερίνη | 150mg |
health.in.gr
Headlines:
- Διακινητές θησαυρίζουν από τα επικίνδυνα ταξίδια προσφύγων προς την Ελλάδα
- Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών/METEO: Στην Ανδρίτσαινα το μεγαλύτερο ύψος βροχής – Νέες συστάσεις της Πολιτικής Προστασίας
- Ελλάδα – Ιταλία 15-8: Χάλκινο μετάλλιο στο Ευρωπαϊκό για τη «χρυσή» Εθνική
- Βιολάντα: Βίντεο-ντοκουμέντα από το «σημείο μηδέν» της έκρηξης – Η ρωγμή στην ένωση των σωλήνων του προπανίου
- Ολυμπιακός: Η ισχυρή Μιλάνο αντίπαλός του στα πλέι οφ του CEV Champions League
- Κομοτηνή: Αγνοείται οδηγός πέρασε από αποκλεισμένη ιρλανδική διάβαση και παρασύρθηκε από τα ορμητικά νερά ποταμού
- Νέες αποκαλύψεις για τη δασκάλα γιόγκα – Οι περίεργες αναρτήσεις της στα social media για τις εμπρηστικές επιθέσεις
- Μακρόν: Έστειλε τον διπλωματικό του σύμβουλο στη Μόσχα για να προετοιμάσει τον διάλογο με τον Πούτιν
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Συνάλλαγμα 
Δολάριο: Ανέτειλε η εποχή της αστάθειας
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 05.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/nick-martin-tIatBQ74-VE-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442