Ντόμινο ανατιμήσεων σε βασικά είδη διατροφής
Το ράλι των τιμών στα δημητριακά προκαλεί ντόμινο ανατιμήσεων και στην Ελλάδα, σε βασικά είδη διατροφής όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα τυριά, τα γαλακτοκομικά και το κρέας. Φόβοι για νέες αυξήσεις τους επόμενους μήνες.
27
Το ράλι των τιμών στα δημητριακά προκαλεί ντόμινο ανατιμήσεων και στην Ελλάδα, σε βασικά είδη διατροφής όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα τυριά, τα γαλακτοκομικά και το κρέας.
Πρόκειται για προϊόντα των οποίων οι τιμές επηρεάζονται αμέσως ή εμμέσως από τις τιμές του σιταριού, του καλαμποκιού και του κριθαριού, οι οποίες τους τελευταίους μήνες έχουν εκτοξευτεί στα ύψη.
Όπως αναφέρουν Τα Νέα, αρκετά αρτοποιεία έχουν αυξήσει την τιμή της φρατζόλας του ψωμιού κατά 10-15 λεπτά, ανεβάζοντας το κόστος της ακόμα και στα 80 λεπτά, ενώ από τις αρχές του Σεπτέμβρη ακριβότερα έως και κατά 7% πωλείται στα σούπερ μάρκετ το αλεύρι.
Ανατιμήσεις όμως βρίσκονται προ των πυλών και σε αλλά προϊόντα, όπως τα αρτοσκευάσματα (6%) και τα ζυμαρικά (5%-10%).
Επίσης, σύμφωνα με τους τιμοκαταλόγους που έχουν αποσταλεί στα σούπερ μάρκετ, από τον επόμενο μήνα ένα νέο κύμα ανατιμήσεων έρχεται και σε προϊόντα όπως τα γαλακτοκομικά (2%-7%), τα τυροκομικά (2%-14%) και το κρέας (3,5%- 6%).
Η άνοδος στις τιμές των σιτηρών συμπαρασύρει σε υψηλότερα επίπεδα το κόστος των ζωοτροφών, επηρεάζοντας έτσι τις τιμές των προϊόντων αυτών.
Οι αρτοποιοί ζητούν με επιστολή που απέστειλαν στον υπουργό Ανάπτυξης Χρήστο Φώλια και στον υφυπουργό για θέματα Εμπορίου Γιώργο Βλάχο να παρέμβουν, ενώ παραδέχονται τις αναπροσαρμογές στην τιμή του ψωμιού τονίζοντας ότι αγοράζουν το αλεύρι 90% ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι.
Στα γαλακτοκομικά και το κρέας η αύξηση της τιμής των δημητριακών που χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές προκαλεί πονοκέφαλο στους παραγωγούς και τους βιομηχάνους. Μέσα σε έναν χρόνο η τιμή του καλαμποκιού σχεδόν διπλασιάστηκε και από 0,13 ευρώ το κιλό πέρυσι οι κτηνοτρόφοι το αγοράζουν φέτος έναντι 0,23 ευρώ το κιλό, όσο για το σιτάρι, από 0,13 ευρώ το κιλό πέρυσι, πωλείται φέτος προς 0,28 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με τους ήδη υπάρχοντες τιμοκαταλόγους, οι καταναλωτές από την 1η Οκτωβρίου θα κληθούν να πληρώσουν ακριβότερα έως και 14% τυριά, κρέμες γάλακτος, γιαούρτια αλλά και γάλατα, ενώ έως 6% αναμένεται να είναι οι πρώτες αυξήσεις στο κρέας.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Το τελευταίο riff των Megadeth – Μια «εξομολόγηση» του Ντέιβ Μαστέιν μετά από 40 χρόνια μέταλ
- Σχέση: Πέντε «μυστικά» που δείχνουν ότι ταιριάζετε
- Τσίπρας: Ολική ρήξη με το καθεστώς Μητσοτάκη – Σαρωτικές αλλαγές για ένα νέο κράτος για όλους
- Τρίμηνο-φωτιά για τα εργασιακά: Θα φέρει ο «κούκος» της Κοινωνικής Συμφωνίας την άνοιξη στους μισθούς;
- Από την Γροιλανδία, έως την Ουκρανία – Η αμήχανη Ευρώπη στις «μυλόπετρες» της Realpolitik του Τραμπ
- Δίχτυ προστασίας για τα ελληνικά προϊόντα από τη Mercosur
- Τα βαριά πρόστιμα «έκοψαν» το ποτό
- Υπάρχουν πόλεις που έχουν χάσει τελείως τον χαρακτήρα τους; Μια νέα μελέτη μας δίνει απαντήσεις
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 18.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/spenser-sembrat-i607NbWkXow-unsplash-315x220.jpg)
![Χάος στη Γουατεμάλα – Μέλη συμμορίας κρατούν ομήρους 46 φρουρούς σε 3 φυλακές [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/guatemala-prison-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442