Προβλήματα υγιεινής στην παρασκευή και συντήρηση των σάντουιτς
Αθήνα: Επιβαρημένα από πλευράς μικροβιακού φορτίου εμφανίζονται τα σάντουιτς από αλυσίδες φαστ φουντ, σύμφωνα με ελέγχους που πραγματοποίησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Αθήνα: Επιβαρημένα από πλευράς μικροβιακού φορτίου εμφανίζονται τα σάντουιτς από αλυσίδες φαστ φουντ, σύμφωνα με ελέγχους που πραγματοποίησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Συγκεκριμένα έγινε έλεγχος σε 605 δείγματα τροφίμων από έτοιμα και μαγειρεμένα φαγητά. Τα σάντουιτς φαίνεται να έρχονται πρώτα σε προβλήματα υγιεινής, και τα αίτια βρίσκονται κυρίως στην έλλειψη καθαριότητας των παρασκευαστών και στις κακές συνθήκες συντήρησης.
Ο ΕΦΕΤ θα συνεχίσει τους ελέγχους, ενόψει της προετοιμασίας των επιχειρήσεων εστίασης για τους Ολυμπιακούς Αγώνες, σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, σε αρτοποιεία και σε όλους τους χώρους μαζικής εστίασης. Αυτή την περίοδο έχουν προτεραιότητα οι έλεγχοι σε περιοχές με αυξημένη τουριστική κίνηση.
Κατά το 2002 πραγματοποιήθηκαν 11.000 επιθεωρήσεις σε Αττική, Κεντρική Μακεδονία, Δυτική Ελλάδα και Κρήτη, κατά τις οποίες καταγράφηκαν 804 παραβάσεις. Επίσης έγιναν συνολικά κατασχέσεις σε τρόφιμα που ανήλθαν στους 33,5 τόνους.
Το ταχίνι είναι μοναδικό κυρίως χάρη στην απλότητά του - και μέσα σε 30 λεπτά από την κατανάλωσή του, ο οργανισμός απορροφά τα θρεπτικά συστατικά του και εξασφαλίζει έτσι διαθέσιμη ενέργεια χωρίς να ταλαιπωρεί το πεπτικό σύστημα.
Η ελληνική πρεμιέρα του ντοκιμαντέρ Survivors - Ξαναγράφοντας το μύθο της θα γίνει την Παρασκευή 13 Μαρτίου, στις 18:00, στην αίθουσα Τζων Κασσαβέτης στο πλαίσιο του 28ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 07.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/will-truettner-QprJgwK27us-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442