Τρίτη 31 Μαρτίου 2026
weather-icon 15o

Συνταγή: Αλμυρή μπάρα με βούτυρο και λαχανικά

Μια συνταγή υγιεινή και εύκολη για αλμυρές μπάρες

Οι περισσότεροι από εμάς όταν σκεφτόμαστε τις μπάρες, το μυαλό μας πάει στις γλυκές, που τρώμε το πρωί για να πάρουμε ενέργεια για την υπόλοιπη μέρα. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να πάει κόντρα σε αυτό, παρουσιάζοντας μια συνταγή για αλμυρές μπάρες.

Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για αλμυρή μπάρα με βούτυρο και λαχανικά.

Πολύ εύκολη συνταγή, που βάζουμε ότι υλικά θέλουμε και είναι έτοιμη σε περίπου 20 λεπτά.

Τα υλικά

200 γρ. βούτυρο
4 φρέσκα κρεμμύδια
1/2 ματσάκι μαϊντανός
1 καρότο
1 κολοκύθι
150 γρ. λιαστή ντομάτα
1 κ.σ. μουστάρδα
3 αυγά
1 κ.σ. λιναρόσπορος
1 κ.σ. σουσάμι
1 κ.σ. παπαρουνόσπορος
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
150 γρ. γραβιέρα
350 γρ. βρώμη
αλάτι
πιπέρι

Η διαδικασία

Για αρχή ρίχνουμε το βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) σε ένα κατσαρολάκι για να λιώσει.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη βρώμη, τον παπαρουνόσπορο, το σουσάμι, τον λιναρόσπορο, το μπέικιν πάουντερ, το τριμμένο κολοκύθι, τη λιαστή ντομάτα, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι και το καρότο.

Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ το βούτυρο που έχει λιώσει, το τυρί, τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.

Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, βάζουμε σε ένα πυρέξ μια λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα.

Ψήνουμε σε μη προθερμασμένο φούρνο στους 160 με 170 βαθμούς για δέκα λεπτά.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τρίτη 31 Μαρτίου 2026
Απόρρητο